据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。上海人中$#...
许多人只把柚子当成是一种当季水果而已,其实中秋吃柚子还有其中缘由。许多人吃柚子,剥皮吃果肉。中秋宴席上,柚皮扣是必不可少的一道菜。“大鱼大肉的,客人反倒不爱吃,这柚皮一上桌,大家赞不绝口。”要想做出好吃的柚皮,还得不吝啬用肉。经过处理,柚皮...
每年元宵节期间,武安、涉县、磁县一带的城乡群众有荡秋千的习惯。其中十四、十五两夭是高潮。无疑这是一种有益的民间体育游艺活动。一些地方的群众认为,荡秋千能祛除疾病。穿锡子的目的还在于保护秋千绳,增加秋千绳的灵活性。在牢固的木架上架一个...
中秋节吃田螺的由来和寓意中秋前后,本来就是田螺和石螺当道的季节,八月十五吃田螺,更是流行多年的风俗。且田螺盖与眼睛相似,因而吃田螺寓意“明目”。
中秋习俗中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。吃月饼我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。后来...
如果将中秋节吃月饼、玩兔爷、拜月这些活动都成为俗文化,那么在中秋之夜吟一首诗、对两副对予、猜几个月谜,便是雅文化。中秋的俗文化让节口气氛“闹”起来,雅文化则让一些人“雅”起来。中秋之夜,月色皎洁,古人...
六、偷葱偷菜相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱,就表示她将来会遇到一个如意郎君。后经查,螺肉所含的维生素A是眼睛视色素的重要物质,可见此说法言之有理。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。所以,#...
立秋节气的饮食习俗 1、吃西瓜 江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。 2、食秋桃 立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。 3、吃清凉糕 &emsp...
中秋节赏月是中国传统的重要习俗,不同地区因其独特的地理、历史和文化背景,形成了丰富多彩的赏月方式。本文详细探讨了华北、华东、华南、西南和东北等地区中秋节赏月习俗的地域差异,并深入分析了这些习俗背后所蕴含的文化内涵,包括团圆之...
广东省浦广东各地有中秋节吃芋头的习俗,据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子後,便以其头祭月,後来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为「剥鬼皮」。大同县月饼称团圆饼,大至二、三尺,中秋夜且有守夜之俗。陕西省浦...
中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“#...
立秋节气的由来及习俗 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。此时我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。 立秋的习俗1、吃西瓜 江苏各地都有立秋日吃西瓜的习...
八月十五中秋佳节,正是春华秋实,一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒,怀着丰收的喜悦,欢度佳节,从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”...
八月十五中秋节,有许多有趣的活动,如:拜月娘、荡秋千、游“月娘”、燃烟堆、烧瓦塔、观神。荡秋千,预先在空旷的草地上搭起高达两层楼的单双座秋千和“十”字秋千。当银盘样的月亮升上中天,穿着节日盛装的少男少女便纷纷聚...
为纪念朱元璋起义成功,推翻元朝残酷统治,为民众获得自由,后人每逢在中秋节到来之际,家家户户做月饼,吃月饼,庆祝当年胜利,争取自由民主。这是中国现在政府民族政策的胜利,也是民族大融合的结果。