饮茶的历史在春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，日久，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端。然而，...

茹毛饮血虽然是远古的事，可是至今在一些地方还有食生肉饮生血的习惯。云南的白族在杀猪之后，取出里脊肉，切成丝，蘸上各种佐料配制的汤汁食用，称“生皮”。傣族人把生肉剁成肉泥，加入辣椒、姜、葱、食盐和香菜，用温开水调匀，称“剁生”。流傳到后世，便是所谓“歃血盟誓...

茶园新鲜的茶叶中国人被认为是有着超过4000年饮茶的历史了。在春秋时期，人们吃新鲜的茶叶当作蔬菜食用。在唐代，日本和尚从浙江省带回了茶叶种子到日本。后来在南宋，禅师将茶的程序和中国茶具到日本，促进日本茶道的发展。在宋代，阿拉伯商人出口来自福建省泉州的茶叶。在明代，茶叶出售给东...

皇帝弘历敕命吏部尚书梁诗正、户部尚书蒋溥等人，将内府所藏历代书法作品，择其精要，由宋璋、扣住、二格、焦林等人镌刻而成。法帖共分32册，刻石500余块，收集自魏、晋至明代末年共135位书法家的300余件书法作品，因帖中收有被当时乾隆帝视为3件稀世墨宝的东晋书迹，即王羲之的《快雪时晴帖》...

园林中的建筑十分稀疏，仅“堂一、楼一、为亭六”而已，建筑数量很少，大大低于今日园林中的建筑密度。拙政园中部现有山水景观部分，约占据园林面积的五分之三。这种布局虽然在明代尚未形成，但它具有明代拙政园的风范。这种处理手法，在苏州园林中带有普遍意...

埙谱【快乐天堂】

喝茶是一种流行，与人有绝对的关系，茶文化随着社会经济改变，也跟随政治在变，中国饮茶到了明朝已发展了四千余年，各地区人民自有一套完整饮茶文化，完整的饮茶文化，是长时间孕育而成，除非天灾人祸，否则也不会短时间有重大改变。元朝与宋的战争，并没有让饮茶文化...

方仕称这没有定律，跟饮用量、茶叶浓度、各人耐受情况都有关系，茶饮料种类或品牌不同，茶叶含量也不同。尿酸过高者限制饮用尿酸过高如痛风者，饮茶应有所限制，茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出，从而影响尿酸排泄，所以，痛风病特别不宜饮浓茶。茶水送药...

普洱茶生茶不适合什么人饮用普洱茶用云南大叶种茶鲜叶制成，大叶种茶内含物质丰厚，故生茶比较刺激，喝生茶不宜泡得太浓。肠胃不好、易失眠老年人、儿童和生理期、怀孕、哺乳期女性慎饮生茶。

“燕射”，即通过射箭，决定胜负，负者饮酒。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。

先让新娘喝三口，然后转交新郎喝，喝完后才能共拜花堂。月子里，小米稀粥与稠米汤是产妇的主要食品。满月那天，产妇要忌吃一天面食，喝一天小米粥，称对月米汤。满月之后饮食才能恢复正常。现在，近亲主要以猪头、三滴水为祭品，一般关系的以糕点为祭品。“七七”仪礼要求备不同祭食。...

古人云“淡茶温饮最养人”。通俗来说，浓茶就是投茶量大，冲泡时间过长，味道又苦又涩的茶。常饮浓茶的坏处：浓茶中的咖啡碱容易造成人过度兴奋，导致失眠，神经衰弱等。浓茶会对身体器官例如心脏和肾脏造成负担。浓茶对胃有刺激作用，容易造成消化不良。浓茶中的咖啡碱含量较...

得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树，是云海白毫品质形成的优越条件。通过理、拉、搓等手法，达到理齐茶条，拉直、搓紧条索的目的。锅温５０℃左右，继续采用理、拉、搓的手法炒制，当茶叶条索紧直圆浑，干度达九成时起锅摊凉。云海白毫的品质特点是条索紧直圆浑，锋苗挺秀，满披白...

中国人最先发现和利用茶，茶最早是作食用和药用，茶作饮用则晚于食用、药用。据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。\"郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。……刺左右多与茗汁\"。务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。不...

早在神家时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前，最初茶叶人微言轻药用而受到人们的关注。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。煎煮而成的茶虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹；时间长了，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶人微言轻饮...