在日常的主食品中，除大米饭、玉米粥之外，群众还普遍吃杂粮饭、空羊花饭、甜红薯等向种食物，杂烩饭，人们戏称“毛南饭”。毛南山地盛产红薯，并在食物中占一定份量。为能充饥和享受各种美味，吃的方法有火煨、水煮，切片煮糖水，蒸干片，水磨取浆制作红薯粉丝，整个儿煮、烤，或切片...

南北朝时期北方石刻多，南方石刻少，关于原因，一般归之于南方禁碑，北方不禁。佛教自东汉传入中国，至南北朝进入了第一个鼎盛期。当时，佛教既盛行于北中国，更盛行于南中国，不仅与儒、道“三足鼎立”，且有统慑全局、主宰天下的势头。南朝...

分龙节是毛南族特有的传统节日。人们根据宗教意识，认为每年夏至后的头一个时辰(龙)日，是水龙分开之日，水龙分开就难得风调雨顺，所以要在分龙这一天祭神保禾苗，相沿而成为传统的农业祭祀节，称为分龙节。同时用糯饭团夹粉蒸肉喂耕牛，以示慰劳。新中国成立以后，分龙节的庙祭已经逐...

天体仪，古称“浑象”，是我国古代一种用于演示天象的仪器。整个铜球可以绕一根金属轴转动，转动一周代表一个昼夜，球面与金属轴相交于两点：北天极和南天极。利用浑象，无论是白天还是阴天的夜晚，人们都可以随时了解当时应该出现在天$#...

毛南族，现有71968人，主要分布在广西壮族自治区西北部的环江县，其余散居在南丹、河池、都安等地。毛南族地区紧靠云贵高原东麓，溶岩遍布，青山连绵。毛南族自称“阿南”，意为“当地人”，说明他们是该地区的土著居民。没有民族文字，曾用汉字音义拼记过毛#...

立夏那天，南通时兴孩子胸前挂蛋。相传瘟神嗜睡，直至立夏之日方醒，散瘟布疫，孩童胸前挂蛋者最甚。女娲闻讯，与瘟神辩理，瘟神无奈承认，立夏之日，凡孩童前挂蛋者一律不得伤害。立夏中午还用箩筐挂秤“称人”，给孩童称体重，有时稍稍在箩筐里放块石头，增加些重量。若立夏之日，#$...

黄从学于王征南，王是浙江鄞县人，为明清之间的内家拳名师。仙人立起朝天势，撤出抱月不相饶，扬鞭左右人难及，煞锤冲掳两翘插。下午则演练拳法，一天习武做功的时间长达八小时之多。黄春燕后与赵石城结为夫妻，生有一子，取名邓断侠。他俩自出生后即被赵石城、黄春燕作为义子...

古南塔俗称马缆塔。在吉安市古南镇四龙桥以西。据《庐陵县志》云：“古南塔寺，在水府庙之南。有塔，塔顶有赤乌纪年，砌砖亦作赤乌字。”据传吉字城拟一木排由下各设一桩，以免河水上涨。塔9层，高28米，耸立关赣江西岸。为三国吴赤乌二年创建。从形制上看，今塔为元代...

南阳梆子，有叫宛梆，是一种比较独特的豫剧分支，唱腔和豫剧基本相同，不同之处在于某一句或某一段结尾处有一个音调突然升高的长腔，尖细高昂，故在南阳一些地方被形象地称为二簧调．

闻名遐迩的虞山派古琴、常熟古里镇的“白茆山歌”、太仓的江南丝竹等都是独具特色的苏南地方音乐。为弘扬和宣传优秀的苏南地方音乐文化艺术遗产，“印象苏南”暨苏南地方音乐文化艺术月系列活动于昨晚在苏州科技学院礼堂拉开帷幕。开幕式上，苏州科技学院音乐...

河南民间剪纸的大部分内容，与普通老百姓的日常生活有关。随着时代的变革，河南人传统的民俗观念逐步淡化，取而代之的是具有现代意识的审美需求。如今的河南农村，逐渐摆脱了贫困面貌，富裕起来的农民精神面貌焕然一新，迫切要求以新的生活方式来满足其物质、精神的需求。

以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大，仅次于红茶、绿茶产量，成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主，部分内销，少量外销，因此，习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。现在黑毛茶产量已超过５０万担，比１９５０年增加了４倍以上。以湖南黑...

如今，东南亚各地都出现海南鸡饭，在国际酒店的咖啡厅或房间服务中，海南鸡饭更和云吞面、印尼炒饭等被列入“亚洲特色”的菜牌中。吃时淋上酱油，单单是白饭，不吃鸡肉，已是天下美味，无处觅。懂得吃海南鸡的人，最享受那层皮。