在中国，因受传统文化的影响，人们的着装含蓄、端庄、严谨，崇尚自然和谐之美。此时，西装、汉装、满装并行于世，上衣下裙和上衣下裤成为女子的时兴装束。民国成立后，女子礼服按公布的服制为“上衣长与膝齐，有领、对襟式，左右及后下端开叉，周身得加锦绣，下着...

科尔沁蒙古族的饮食大致分为三类，即粮食、乳食、肉食。在农区与汉族相仿，主要粮食有糜子、荞麦、黍子、玉米、谷子、高粱、黄豆等。硬米可以焖吃或煮稀饭吃。熟米可以焖吃或捞干饭吃。黍子加工成黄米，除焖饭吃外，用黄米面作黏豆包或烙饼吃。荞麦只加工成荞面吃。用荞面做出的食品多达数十种...

7月14日，中国戏曲学院晋剧本科班汇演在山西戏剧职业学院华夏剧场完美呈现。在这种情形下，山西戏剧职业学院勇担重责，积极寻求培养戏曲高层次人才的途径，于2010年与中国戏曲学院签订协议，合作共建教学实践基地，联合培养晋剧本科人才。中国戏曲学院负责制定晋剧本科班的人才...

本文通过深入剖析《儒林外史》中的科举制度，带领读者穿越历史，真实体验古代科举的酸甜苦辣。从士子们的求学之路、科场竞争到及第后的官场生涯，展现了科举制度下的社会风貌和人性百态。

蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度，蛋清凝固的温度为62℃-64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好...

六孔陶笛曲谱莫斯科郊外的晚上

4月20日至22日，由两位越剧新秀张春娜、陈栏芳领衔主演的传世名剧《红楼梦》将在正乙祠古戏楼上演，本次演出也是2012“正乙华年”春季演出季的开幕演出。本次在正乙祠古戏楼上演的青春版《红楼梦》仍将遵循这一版本演出，再现《共读西厢》《黛玉葬花》《宝玉哭灵》等经典段落...

为了推进“六五”普法工作，全面落实“法治晋中建设实施纲要”，加强对社区居民和农村、农民的普法教育，下午，由晋中市司法局和晋中市晋剧票友协会联合开展的“六五”普法宣传进农村进社区启动仪式在榆次老城举行。晋剧票友协会把法律知识内容编写成唱词，结合戏剧演出的形式，把法律...

作为“1596的百科全书”的《本草纲目》，无论从其论述的深度还是广度来看，都是我国药物学的一本传世巨著。该书成于1578年，但直至李时珍死后的第三年才被大量出版。除此以外，《本草纲目》还附录有大量的药方。其次,《本草纲目》的成就在于其对药物学知识总结的全面性，在这...

12月20日，中国黄梅戏非物质文化遗产系列工程第三批传统剧目连环画在安庆市潜山县开拍。此次开机拍摄的为第三批，计划到今年底完成12部传统剧目及5部新创大戏连环画的拍摄任务。

对中国当时的数学、天文、历算、军事、测量、水利和农业等学科作出了重要贡献。

12月4日记者获悉，受陕西太白文艺出版社委托，由我省著名戏剧理论家王正强撰编的《中国秦腔艺术百科全书》近日杀青。该书已被列为“十二五”国家重点图书出版规划项目、国家出版基金项目，将于明年由陕西太白文艺出版社和国家编译出版社联合出版发行。《中国秦腔艺术百科全书》总计260...

江永女书流传于江永县的仅有两万人口的上江圩（包括上江圩镇和铜山岭农场及周边的个别村落）一带。该县的潇浦镇、千家峒瑶族乡、允山镇、黄甲岭乡等地历史上也曾流传过女书，但在60年前即已先后消失。江永女书是现在世界上惟一存在的性别文字——妇女...

关于四川饭店那道“开水白菜”的传说很多，最著名的一个是周恩来总理宴请日本贵宾时，因那位女客看上来的菜只有一道清水，里面浮着几棵白菜，认为肯定寡淡无味，迟迟不愿动筷。开水白菜是四川传统名菜，原系于川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将...

一科举制度中，殿试以后由皇帝宣布登第进士名次的典礼。古代，上传语告下称为胪，传胪即唱名之意。