客家名菜“盐焗鸡”,与客家人的长期迁徙生活密切相关。在迁徙过程中,活禽不易携带,便将其宰杀,放入调味必需品盐堆中,以便携带、贮存。梅州菜是客家菜的代表中原汉族的数次大规模南迁,在中华民族历史上具有深远的影响。梅州的客家人口最集中、文化最发达,是最大...
本文通过解读《小窗幽记》这部蕴含生活智慧的古籍,带您领略古人雅致生活的美学精髓。从山水之情到日常琐事,书中无不透露出恬淡惬意的生活态度,为现代人提供了品味生活、追求精神富足的宝贵启示。
藏民族敬酒时,对男客一般用大杯或大碗,敬女客则用小杯或小碗。饮茶时,客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用,否则认为失礼。用羊肉待客,以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵,要敬给最尊敬的客人。制作时还要在尾巴肉上留一绺白毛,以示吉祥。
也门人最隆重的接待方式,是为客人熏檀香和喷香水。客人应该吃、喝并表示感谢盛情款待,不可过谦而不吃不喝,否则招致主人反感。马来西亚有几个较大的民族并有不同的信仰,信仰伊斯兰教的马来人等不吃猪肉,印度教徒不吃牛肉。第二天清晨招待客人奶茶和点心,然后送客...
黎家人向客人敬酒,先双手举碗向在座的众人表示起碗敬酒,客人双手接过酒并将酒饮尽,接着主人用筷子夹一块肉送进客人口中,即表示主人有诚意有礼貌。客人辞别时,不得由自己拿走行李或其他东西。这样会被认为主人不许客人第二次进家门。
理想的客人应能自我照料,应酬自如。至少在聚会开始之初,攀谈应酬是客人的主要职责。作为一个客人,如果具有自我介绍的信心,则应该踊跃自荐;如果女主人有意要他同某人会面,则应该欣然从命。如果一位女士的酒杯空了,一位男子主动上前斟满,这是一种礼貌的行为。如果他们两...
每一个数字,都以祥和吉利之语,表示宾客之间共同对宴请主家的祝贺。
十二月,苏轼获释出狱,被贬谪到黄州任团练副使,但不得“签书公事”,也就是说做着有职无权的闲官。猝死现象越来越频繁,并且呈现年轻化趋势。而烟草和酒精的滥用对身体造成的影响较大,直接导致了心脑血管疾病的多发,再加上过度劳累,间接增加了猝死的可能。
客家过年习俗有哪些?“百节年为首”,客家人与全国全省多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。在除夕前一天,都会用大木甑蒸“年饭”,亦称“隔年饭”,供奉祖先神祗时,“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜。除夕之夜,客家人有守岁的习俗,家家通宵达旦灯火明...
箫歌《客有吴郎吹洞箫》
吃多吃少,随你便,这是文莱人的待客习俗。在文莱,家里来了客人,不管认识不认识,只要向自己问好,主人就会笑脸相迎,热情接待,把家中吃的东西都拿出来供客人享用。但是主人从不劝食,对方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃,从不过问。主人认为这样问客人是不礼貌的。...
马来西亚人待客慷慨大方、谦恭礼貌,热情欢迎客人登门拜访,而且喜爱挽留客人在家中吃饭,因在马来西亚人的传统观念中,如果不留客人在家中吃饭,别人会怀疑自己妻子的烹调水平不高。应邀到马来西亚朋友家里做客,应按同主人事先约定的时间准时到达,要衣冠整...
客家文艺客都情同心共筑中国梦“客都情中国梦”系列演出活动2014.05.01-2014.05.04文化梅州唱响中华——“客都情中国梦”文艺晚会/亮胜客家艺术中心汉乐之夜雅韵欢歌——“汉韵雅音”汉乐、汉曲音乐会/南国牡丹剧场客都艺韵山歌飞扬——“等郎妹”山歌...
款待宾客藏族人民对于亲朋好友,乃至素不相识的人,接待都热情诚挚。敬献哈达藏族人民在迎送客人、求神拜佛、探亲访友、结婚喜庆等社交活动中,用哈达表示敬意或祝贺。