作者对自己的作品倍加爱惜，奉若至宝，并通过脂批达知读者，要尊重、珍惜和爱护这部作品。而脂批《石头记》则不同。广大读者和研究者总算有了一部真正属于曹雪芹的原本《石头记》了。百年红学的历史已经反复证明，曹雪芹的这种预见不是多余的。\"还告诉我们，作者留给我们的\"带脂...

吴俊在出席“第四届中国当代文学高峰论坛”期间接受本报专访，他是教育部哲学社会科学重大攻关课题“中国当代文学批评史”的项目负责人。”批评一旦失去立场，它的基本功能就会丧失，进而损害其介入现实、干预现实的能力。”吴俊强调说，批评的...

中国古代有将茶叶掺和果料香料一同饮用的习惯。虽然，这时茶叶尚未单独饮用，但它表明佛教徒饮茶的最初目的是为了坐禅修行。“寺院茶”按照佛教规制具有不少名目。由此可见佛教徒对于茶事的鉴赏研讨可谓精妙非凡。

徐上瀛曾两次考武举，但未得赏识，后专心于琴学。他与虞山派创始人严天池是师兄弟。后来，他也曾受教于严天池。徐上瀛在琴风继承了虞山派“清微淡远”的风格，但又与严天池有所不同。严天池偏重慢曲，不喜节奏较快的琴曲。所以，他把《潇湘水云》、《...

每次定的时间不要过长，以免茶叶烧焦有更难闻的异味。电饭锅的开关自动跳起后，翻动茶叶后再次按下开关。不要破坏茶叶的完整度。

受潮的茶叶如果已经霉变，就应该毅然抛弃，不要再用来泡水喝了。当空气中湿度较大时，茶叶如保存不当，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒。使茶叶失去原味而不好喝。

据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶主产区分布在贵州、湖北、江西等十州。到了北宋时期，茶叶主产区开始向东南福建和两广等低纬度地区延展。其中北宋政府每年购买的茶叶总额将近3000万余斤，其余社会上流通的还有折税茶、贡茶、耗茶以及无法禁止的私茶。散茶又多称为草茶、茗茶、#$...

历史上的晋商茶叶战争1820年，茶叶的出口量已经占到了中国对俄总出口总量的74.3%，这一数字，在二十年后，被刷新到了94.4%。事实上，在中俄边境最大的边贸市场、茶叶之路的终点——恰克图的交易史上，茶叶并非最为传统的交易品类。蒙、俄地区多是肉食民族，...

叶适（1150～1223），中国南宋哲学家。力主抵抗金贵族的侵略，反对“屈意损威，以就和好”。认为宇宙间现象都是物质性的，如天、地、水、火、雷、风、山、泽，无非“气”的体现，所谓“道”或“理”不能离开事物而存在。认为“未脱模拟之习”，徒然生搬硬套，不能适应“目前之用”。认...

明、清时官府售发给茶商与少数民族土司进行茶叶贸易的凭证。《清文献通考征榷考五》：“川省行茶原额新增共边、腹、土引八万五千三百四十四张。”其《征榷考十四》又载：“(乾隆)五十四年，题准四川省天全州增颁土引二千五百道，于州属配茶，运打箭炉发卖，由该州领引纳...

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称低泡。一般说来，待茶...

茶叶受潮回软怎么办？可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分，但须注意烤箱和炒锅不能有异味，烘焙的时间也需要经验累积；另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。

古筝谱【片片枫叶情】

二胡谱【黄叶舞秋风】

二胡谱【这片叶给你】