为什么黑茶会越陈越香?在后发酵的过程中,益生菌的参与,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,保健功效越好。
潮湿是所有茶类产品最忌讳的,因此在储存的过程中要保证良好的通风条件,而预防潮湿对黑茶而言显得尤为重要。如发白毛的情况非常严重,可用毛刷、毛巾等柔软的纺织品除去表层的白毛,再用加热器具,如电吹风加热十几分钟即可。如果白毛发展成为黑霉、绿霉、灰霉,此时就是坏茶了。
品牌建设卓有成效趋之若鹜的市场效应带动了“安化黑茶”的品牌增值。品质上乘的安化黑茶,价格已从过去的2000元/吨上涨到如今的数万元。与此同时,安化黑茶产量产值稳步增长,出口创汇能力不断增强,产品远销蒙古、俄罗斯、日本、韩国等国家和港台地区。历史证明,安...
河南豫剧黑头李斯忠及曲剧黑头创始人谢禄,都演一出黑头具有招牌意义的剧目叫《打銮驾》,出奇的是,他俩的发音位置、行腔规律,乃至唱出来的韵味,都有一些相似之处。年轻时的谢禄嗓音圆润,音域宽广,真假声运用自如,戏路很宽。1951年谢禄加入洛阳中原曲剧团,在《打金枝》...
壮家的春节习俗,挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛,情浓而意深。春节的传统文娱活动除与三月三相同的歌墟外,舞狮、舞鸡、舞春牛,也吸引了不少青年人。桂西一些地区,世代流传的舞鸡、舞春牛活动,增添了春节的喜庆气氛。舞春牛更为有趣。“春牛”是用竹片巧妙编织而成...
南柜的茶商主要是湖南老乡,南柜在西北军政府的强有力的扶持下,经营业务和规模迅速发展,经营产品主要是湖南黑茶。四是鼓励茶商运销湖南黑茶,与外商竞争。这一措施可谓一举两得,既激发了茶商经营湖南黑茶的积极性,又解决了甘肃协饷历年拖欠问题。
黑鱼不仅营养丰富,功能也比较全面,下面我们一起来了解一下。黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经;疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
黑茶中的金花在显微镜下看起来就是一朵朵金色的小花,在黑茶的衬托下更加耀眼了。它其实是一种真菌,叫冠突散囊菌,因为长得像花,所以还有金花菌这个别名。“金花菌”除了能改变茶叶的“发香”特点,还有独特的对人体有益的功效。
防止茄子在烹调时变黑有以下方法:①削去茄子皮再烹调。②茄子切后立即下锅,或浸泡在水中。③烧茄子时,放入去皮去子的番茄,既可防变色,又能增添美味。④烹调茄子的铁锅必须洗净,且不能长时间盛放在金属容器内。
冲泡黑茶时水温要高黑茶比较成熟的用料和后发酵的特性,使得在冲泡黑茶时,茶叶的水温必须比较高,这里的高水温,通常指的是100℃。在100℃的水温状态下,黑茶可溶于水的物质是最多的,芳香类的物质也挥发的最多。冲泡黑茶,对于水温的要求比较高,有条件的情...
茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别?同档次的“四砖”,历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖;黑砖与花砖相比,花砖是由花卷茶演变而来,四周压有花纹,黑砖四周没有;同档次青砖和茯砖原料差不多,茯砖要求发花,其压得稍松,青砖较紧。
为扎实推进省直机关廉政文化建设和党员干部廉洁教育,广东省直机关纪工委筹划编排了一台廉政教育话剧《黑瞳》,并将于8月20-26日在黄花岗剧院举办“廉政教育话剧周”,演出话剧《黑瞳》7场,组织省直机关党员干部观看。《黑瞳》邀请到了中国剧作家赵寰、军旅作家金敬迈担任艺术...
为保证市民安全,在市中心已禁放爆竹,但以其他方式欢度春节。春节是我国人民最重视的一个传统节日,一片喜气洋洋。长辈还要给孩子们送红纸包的压岁钱,祝贺他们增加一岁。以苍术、白芷、芸香等药物烟熏室内。以雄黄抹在孩子额上,用来祛湿解毒,消除秽气,意味着安度...
达斡尔族的“阿涅节”在时间上和内地广大地区的春节相同。节日期间有些活动和春节相似,但也有其独特之处。“阿涅节”是达斡尔族族的春节节日的第一天,一大早就挨家挨户拜节。妇女们把烟叶、奶皮、冻肉等一份一份地包好,分别赠送给...