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唐山人影童话剧《飞鱼祭》喜获银奖

人影童话剧《飞鱼祭》是我省惟一参演剧目。该剧以人偶同台的形式,展现出了台湾达悟族人民心怀感恩、无私奉献、珍视生活的精神内核。专家们表示,《飞鱼祭》把唐山皮影与台湾风土人情相结合,将不同艺术形式融合在一起,充分展示了海峡两岸的文化交融,显示出了独具特色的创新...

木鱼(现存曲艺曲种简介)

·木鱼u打击乐器。木鱼多用桑木或椿木制作,体高约5至15厘米。近年制有大小不等的成套木鱼,在民族乐队中使用。用广州方言演唱。主要流行于广东省广州、南海、番禺、顺德等地。过去,演唱的主要对象是家庭妇女。唱本又称木鱼书,前期以长篇为主,如《花笺记》、《二荷...

态度,要鱼还是要渔?

鱼者,食也,物也;渔者,寻食、产粮之法也。要鱼还是要渔,反映了两种截然不同的人生态度。老渔翁看小孩很可爱,要把整篓的鱼送给他。理想和愿望固然美好,但成功更需要脚踏实地、坚韧不拔的实际行动。而要马到成功,除了拥有过人的本事、过人的胆识、过人的计谋,还要成为过...

客家木鱼(现存曲艺曲种简介)

·客家木鱼曲艺的一种。流行于广西壮族自洽区合浦、陆州、博白等县的村镇。起源于乞丐串村行乞时的说唱,后来吸收当地民歌曲调,逐渐演变而成。唱词为七字句,并多用衬词言曲调明朗活泼。过去,由一人自敲木鱼演唱,后增加二胡、三弦、扬琴、琵琶和竹板等乐器伴奏,并发展成对唱、群唱...

牛奶渍鱼格外香

把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。

[北京菜]--糟鸭头炖鲫鱼

糟鸭头(注)(1只)、鲫鱼1条、京葱末(少许)、姜米(少许)、黄酒、盐、味精(少许)、浓汤。1、将鲫鱼剖开,去内脏,去鳞,用水洗净,放入猪油锅内略炸后取出。味醇厚而糟得扑鼻。

鱼胶圆肉炖水鸭

鱼胶圆肉炖水鸭主要作用是调养中焦、补虚退热。淮山性味甘平,功能健脾养血、补心安神。合而为汤,滋补脾肾之阴,调养气血不足,则可除虚热。但感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。原料:鱼胶90克,水鸭2只,干淮山30克,圆肉30克。做法:1、水鸭宰杀、去毛、去内脏,然后斩件;花胶用清水浸...

哈尔滨美食:得莫利炖活鱼

哈尔滨美食:得莫利炖活鱼

哈尔滨素有“东方莫斯科”之称,也有不少俄式风味菜,其中最受欢迎的是“得莫利炖活鱼”。“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,已有一百多年的历史。得莫利炖活鱼毫无鲤鱼的土腥味,如不是亲眼看...

苏打去除鱼胆苦味

不慎弄破鱼胆后,可在沾了胆汁的地方涂少许小苏打,苦味可除。

赫哲族非物资文化遗产介绍赫哲族鱼骨工艺

赫哲族非物资文化遗产介绍赫哲族鱼骨工艺

赫哲族的鱼骨工艺发源于街津口,保护区域也在该地。在参加国家文化部举办的“中华一绝”大赛上获得了银奖。在此期间多位党和国家领导人先后前来参观指导并题词给予高度评价。1995年孙有财老先生创作的鱼骨工艺被国家文化部认定为“中华一绝”。目前徐国先生已被纳入《神州之魂...

中国木偶艺术剧团童话《美人鱼》音乐特好听

从7月7日开始,大型木偶音乐剧《美人鱼》将在辽宁大剧院演出,而且是一连三天共演七场。音乐在这个戏里是至关重要的,《美人鱼》用便于孩子们传唱的做法来创作戏中的歌曲,是该剧的一大特点。小朋友们注意了,今报与主办方共同推出的“画出心中美人鱼”的活动也正在火热进行中...

蘑菇金枪鱼蝴蝶意面

也非常适合给孩子吃,金枪鱼对大脑极有好处,蝴蝶形状的面又可以令孩子增进食欲。2.开锅后,待慢慢蒸发掉水分,汁变稠后,加入金枪鱼罐头、柠檬汁1勺、切碎的法香、盐和胡椒粉,搅拌均匀,再开锅后,就可以关火了。3.在做汁的同时可以煮蝴蝶意大利面。可以捞起来尝一尝,不要太软...

黎族人是怎样用传统工具捕鱼的

黎族人是怎样用传统工具捕鱼的

河溪中捕鱼的工具主要有渔网、鱼篓、鱼钩、鱼栅、鱼罩、筐篮等,渔网有拦河网、抛网、扳砧等,还有以矛刺鱼的。历史上,在黎族地区还流行以箭射捕鱼的办法。民国时期,黎族地区多数地方没有养鱼习惯,多吃河溪鱼。

手把手教你做红烧鳊鱼

screen.width-333)this.width=screen.width-333border=0>在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味!screen.width-333)this.width=screen.width-333border=0>在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!screen.width-333)this.width=screen.width-333b...

鱼香肉片

鱼香肉片菜系:川菜时间:普通食材类型:猪肉味道:酸辣适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:瘦猪肉400克,净青菜50克,木耳3克,混合油75克,酱油20克,白糖、料酒、葱、泡辣椒各13克,醋2克,蒜姜各8克,味精3克,盐5克,湿淀粉13克,汤适量。木耳用水发透洗净,葱、姜、蒜切成末,将泡辣椒剁碎。将肉...

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