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开水白菜的由来

相传开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦想多时并经由百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中神品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。

周水涛

周水涛早年师从江西著名笛子演奏家国家一级演员涂传耀先生,是涂老师少数几个得意弟子之一。

浅谈山水画

山水画,是一种表现山川之妙并能为人类寻求某种精神寄托的画种。中国的山水画起源甚早,据史书记载,秦汉时期已有了山水画,但实物未见流传。被世人称为“唐画之祖”。船中三位女子纵目四望,陶醉于明丽的湖光山色,流连忘返。北方民族入侵,宋室南迁,称为南宋,在新的都城临...

皮影版《母爱·水》

感人至深的同时,更体现了“母亲水窖”的重要性。截至2014年底,“母亲水窖”在以西部为主的25个省(区、市)修建集雨水窖近13.9万口,小型集中供水工程1670处,直接受益人口250万人,项目实施规模达8.5亿元。“母亲水窖·校园安全饮水”项目在22个省(...

盐水笋豆自制

盐水笋豆自制方法>将黄豆在温水中浸泡胀发,加凉水至没过黄豆,用中火煮烂,再加入嫩笋丁、精盐,煮至笋熟,即成盐水笋豆。

古代汉族也有泼水节

汉字隶定时经简化形成现在的写法。以后每年都要用往战士们身上泼水的方式表示感谢和庆祝,由此形成泼水节的习俗。由于气候变化,迁移等原因泼水节的习俗在汉族中终止了。但人们的记忆中有泼水节的故事,但认为那是很久很久以前的事了,‘泰’字由此形成了遥远...

德昂族泼水节的来历

德昂族泼水节在农历三月清明节后七天,傣历六月十五日举行。泼水节一般要持续3一5天。德昂族的泼水节,通常是在阳历四月中旬,即傣历的新年举行。威哈木把这问题察报给天王,天王就叫他们去把地上的四个那坡请来,共同商定节令。但双方各执己见,都不同意对方意见,发生了争吵...

水族服饰水族服饰的发展史是怎样的

水族服饰水族服饰的发展史是怎样的

二是水族服装做工繁杂,费工费料,年轻人为方便直接购买汉族成品衣服穿。三是小孩子从读书到走入社会,基本上都是穿戴汉族服装。四是人们的思想观念转变了,水族女子的社会地位得到提高,她们冲破礼教的束缚改穿汉装,并以此为美。但是,水族千百年来所形成的传统文化底蕴十分...

高汤水饺

高汤水饺菜系:家常菜时间:普通食材类型:主食味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:主食原料:水发兰片50克,葱花I00克,姜末5克,味精5克,花椒面l克,精盐10克,酱油50克,芝麻油15克,豆油100克。精粉50O克,熟鸡肉25O克,水发海参100克,大虾100克做法:1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰...

山水审美溯源

笔者以为中国山水画产生的主要原因当与整个华夏民族的山水审美文化的发展思想相关。中国山水审美的崛起,当不晚于春秋之时。及至隋唐,尤其是宋元,中国山水画开始独树其帜,与人物画分庭抗礼,并日渐兴盛。他们以自己的山水画以及相应变革的绘画技法,以“始...

阿昌族泼水节

阿昌族也过泼水节,泼水节是年轻人择偶的好机会,常常由姑娘家备好八大碗菜肴招待来串亲的小伙子。酒后小伙子要根据菜价,将钱在不让姑娘察觉的情况下交给姑娘。阿昌族泼水节分为上山采花、赕佛、献佛、沐佛和相互泼水祝福等几个过程。阿昌族的泼水节与傣族的...

氨水去除汗渍

清水里加入数滴氨水,把有汗渍的衣服放进去搓洗,然后用清水漂净即可。

细说水浒:三个未出场的《水浒》人物

邵尧夫及老种、小种经略相公是《水浒传》提到其名但未出场的三个人物,先说说邵尧夫。可见古代称宰相为相公;二是就是对上层社会年轻人的敬称。种师道初任文职,后为武职,镇守边关。京城暂时解围后,由于宰相李邦彦作梗,种师道竟然被解除兵权,不久即病逝,谥号忠宪。有功,后救助太...

马蹄炖水鸭

马蹄炖水鸭有利尿消肿,清热解毒的功效。原料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:1、将水鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切两半;葱切段;姜切片。每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。

泼水节的愚意

蚂蜂窝小编这就给你说说云南泼水节时间、地点、活动详情。云南泼水节历来在4月中旬举办。2016年泼水节是几号?2016云南泼水节举办时间大约在4月13日至17日左右。2016云南泼水节帅哥的周围,常常围着一圈“泼”妇,美丽的姑娘,一定被“水手”簇拥。第...

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