德昂人过泼水节时间在清明节后的第七天，除了泼水祝福和跳象脚鼓舞等节目与傣族泼水节时的节日场面泼水节一致外，德昂族泼水节最具特色的习俗是为长辈洗手洗脚。德昂族泼水节与傣族的泼水节又相似又不同，多在公历4月中旬左右举行。老年信徒们...

在17种有自己文字的民族中，水族便是其中之一，水族的古老文字称为水书，水书是勤劳智慧的水族先民在长期的生产生活实践中总结创造的一种独特文字，是一种类似于甲骨文和金文的古老文字符号。水书的文字符号体系独特，既有类似甲骨文、金文的...

烹制前，用温水将蹄筋浸泡过夜。然后蒸４小时，使蹄筋绵软。再放入清水浸泡２小时，剥去外层筋膜，洗净。如果急用，也可放在开水中煮沸，再浸一小时即可。

徐渭用笔豪纵大胆泼墨淋漓，墨法、水法用得极高。在水墨技法方面都取得了长足的进展。但是，笔墨的规范是中国传统绘画发展阶段的产物。后来，王伯敏教授在论黄宾虹的笔墨技法时也谈到了“水法”，其后，才引起绘画界的高度重视。中国水墨画所推崇的“气韵生动”的获得...

用浓度为２％的盐水浸泡蔬菜，５分钟后，即能使菜上的虫子很容易被洗掉。夏秋之际蔬菜上虫子较多时运用效果最佳。

傣族泼水节云南傣族民间传统农庆节日，约在每年傣历六月十五日，节期三四天。傣语称泼水节为“楞贺尚罕”，意即“六月新年”。一至四月为寒季，五至八月为热季，九至十二月为雨季。闰年十三个月，共384天。新年根据太阳运行位置计算，通常在六月至七月之间，因而傣历以六月为岁...

小时候看外公用毛笔画白菜似变戏法，长大后自己握笔才知“水戏法”关窍在生活褶皱中。从看懂宣纸“呼吸节奏”、调墨、毛笔储水，到环境湿度影响、破墨时机等，水分的智慧是等待，谈水墨本质是学习与时间、生活和解。

水书水书直接或间接地记录了水族先民和至今水族人民在日常生活中仍被广泛应用于天文历法、生产、防卫、营造、婚丧、生育、祭祀、出行等等，也要依照水书的规定择吉避凶。端节水族有自已的历法，每农历九月初一为岁首、八月为岁尾。马尾绣闻名遐迩的#$...

怎样判断泡茶用水水质是否适宜泡茶？用随手泡反复多次烧水时，不留有水垢的矿泉水一般适宜泡茶。

金水翠峰产于湖北省武昌县西北部。该茶因色泽翠绿，峰毫显露，产地金水，故名金水翠峰。其法是在100℃左右的焙灶上，用双手抱满茶叶前后轻搓，使初干叶均匀地搓散，以利整形。

水族村民常用猪肉、豆腐等食品待客，正餐则要杀鸡宰鸭。最具民族特色的酒宴是喝肝胆酒。水族民间认为，猪胆有清心明目、消炎利尿等效。对此，水族称之为“见面席”。对于远道的宾客，主人要主动热诚留其住宿。而且，水族忌讳让客人孤身而眠，以免冷落客人。祭...

甜水面的制法：用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时，面杖擀成0.6厘米厚的面皮，切成0.6厘米宽的面条，然后两手抓住面条两头，用力扯长，待面条变为0.4厘米粗细时放入沸水锅中煮熟，捞出抖散晾冷，洒熟菜油少许拌匀；辣椒油、复制甜红酱油、蒜泥、芝麻油、酱油调成味汁。

说及《水浒传》，如长江大河，一泻千里，只可展卷快读，一览无徐。与《石头记》之曲径通幽，随处流连，引人入胜，耐人寻味者，略有不同。恨水先生附以按语，则以为：《水浒传》短兵相接，异常利落，谓为一泻千里，诬也。而《水浒》则“利落”，不啻大刀阔斧，...