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徽州茶人小传:罗愿

而贡茶则是一种无偿征用或定额的实物税。而榷茶就是茶叶专卖,其真正实施是在宋代。当时的朝廷规定,茶农产茶不得私自出售,茶商也不得擅自买卖,所有茶叶交易都要经过“山场务”或“榷货务”。由此可见,罗愿给予&ldquo...

白鸡冠茶的由来传说

在武夷山的茶树中,叶子都是墨绿色,爆出的茶芽直直的,光洁明亮没有绒毛。早在北宋,燕京人李磨镜与几位师友到武夷山定居修道,并在四处广栽茶树。道众对此鸡钟爱有加,呵护备至。一个夏日,天气极热,太阳火辣辣的,道众们都在草庵中小憩,忽然被外面传来的公鸡凄厉...

林氏茉莉花茶传承世家的故事

终于,在今年10月,在福州举办的2011国际茉莉花茶发源地会议上,国际茶叶委员会授予福建福州东升茶厂“世界茉莉花茶传承世家”称号。“九一八”事件后,很多交通路线被打断,茉莉花北上困难,茶行生意低迷,更多福州茶商...

关于抗贡茶的传说

一年,康熙游峨眉山,喝好茶,降旨每两年向皇宫进贡一次。不送贡茶时,茶树又转青,又制出香茶,康熙听说,令全部砍光。等砍树人一走,百姓就给茶树除草、培土、施肥,第二年长得茂盛青翠,百姓又喝到香茶。

羌族神秘的“神林”文化有啥古老传说

羌族神秘的“神林”文化有啥古老传说

羌族的神林文化源于对大目然的崇拜。天王于是命天兵天将将天庭后花园内的九棵杨树、七棵柳树和三棵柏树送往人间繁衍。天神同时解下腰间佩剑送往人间,立于羌寨寨头,而后佩剑幻化为高大的邛笼,从此肩负起传递各家信息和护佑羌人平安的使命。为答谢天赐神林之恩,于是...

古代旅华的外国茶人:中华精深茶文化传播使者

隋唐以来的古代中国,不少外籍高僧、外交家、航海家、富商大贾、科技人才、文人雅士旅居中国,得以亲近博大精深的中华茶文化,领略中国的茶风茶俗。他们积极地传播中华茶文化,引进中国茶叶的产制技术,开展国际间的茶叶商贸活动,在交通不便...

关于龙井茶的传说

龙井茶叶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,关于龙井茶的来历还有个传说故事。”老太太说:“破臼本不值钱,你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去,老太太本不肯收钱,无奈长者转身已不知去向,老太太只得将钱收下。

有关茶的记载传说

\"说他与诗僧皎然同居于浙江吴兴杼山妙喜寺,如今杼山还在,苕溪犹存,这一带人民饮茶仍保持陆羽遗风。属苕溪流域的浙江省余杭县,据古籍《双溪十景》记载:\"翁泉呼陆家井,唐隐士陆羽号桑翁,著有茶经传世,隐居将军山麓之泉畔。\"如今,将军山焚麓的陆家井,虽历经1200余年...

茶树的起源及传播

茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国...

传统古琴谱【神人畅】龚一

传统古琴谱【神人畅】龚一

白牡丹茶的传说

白牡丹茶的传说

毛义立即采下晒干,说也奇怪,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花,且香气扑鼻。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了,她嘱咐儿子好生看管这十八棵茶树,说罢跨出门便飘然飞去,变成了掌管这一带青山的茶仙,帮助百姓种茶。

中国茶文化处处贯彻着和谐精神

有人说,中国人性格象茶,总是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛中共同进步。表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与价值取向不尽相同。在社会生活中,中国人主张有秩序,相携相依,多些友谊与理解。儒家把这种思想...

传统饮茶礼仪:敬茶时只沏八分满

到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。...

岩茶清香型和传统型有什么区别?

岩茶清香型和传统型有什么区别?

岩茶清香型和传统型有什么区别主要的工艺是做青过程中茶叶发酵的程度不同!清香型适合现代派,武夷岩茶新消费群体。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。传统型岩茶的特点:香...

龙舞茶的美妙传说

龙舞茶品质优异,外形似麻花,条索紧结,色翠绿,披白毫,汤色碧绿,香气嫩香,滋味甘鲜。一九八七年在江西省名茶评比中,被授于荣誉名茶称号。龙舞茶产于江西吉安县的东固山,茶园分布在连绵起伏的山坡上,中有深约七米的泉水井,无论晴雨,井水始终保持在离...

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