刀削面自制方法>自制刀削面，可先将５０克肉片，１００克青菜和酱油、葱花、姜末、味精、精盐、胡椒面兑汤烧浚把面扒成一个坑，打２个鸡蛋，用水合成硬面团，擀成薄面片，卷在木棍上。左手托面，右手持刀，从上往下，往汤锅里削，煮熟后即成。

压制茶即紧压茶，散茶经外力加压制成各种形状，按原料不同分为绿茶紧压茶，如云南的竹筒香茶；红茶紧压茶，如湖北的米砖；青茶紧压茶，如福建的水仙饼茶；数量最多的就是黑茶紧压茶，如湖南的千两茶、云南各种形状的普洱茶等。

保留指和“食指切位法”的运用不仅给快速的演奏带来方便，也使得音准的控制变得容易一些。二胡音准的控制还有很多需要注意的事项。由于没有指板的依托，使得二胡的音准控制成为难事，但也恰恰是没有了指板的二胡能够演奏一些很有特色和韵味的民族风格的曲调。

鱼干自制方法>在１杯水中加２汤匙盐，将小鱼放入盐水里浸１分钟后，然后用线把小鱼穿起来，在日光下晒３～４个小时，就成为美味的鱼干。

辣油自制方法>将油用旺火烧热，投入葱姜炸至焦黄捞出。撤火，待油温降至４０℃左右投入泡涨沥干的红尖辣椒末，用文火慢爆，待油呈红色时即可。

秦朝兵制展现了创新与统一的特点，通过征兵制度、军队组织结构和法律制度的改革，建立了高效集中的兵制体系，为秦朝的强盛和统一六国打下基础，对后世军事制度产生深远影响。

排箫形似凤翼，竹制，历代的管数和长度均不相同，自清代方按律编管。在古代乐器八音分类中，排箫被列为竹类乐器。故排箫有无底、封底两种，分别叫作“洞箫”和“底箫”。1981年，吉林省歌舞剧院石家环在原排箫造型的基础上，研制成功双排管加键排箫。原来的排箫只有一排箫管；新排箫由...

满族实行成年男子皆兵的制度，所有满族成员都纳入八旗组织中。京营八旗又称为禁旅八旗，是都城禁卫军。但是全国统一后，八旗士兵久不习战，养尊处优，战斗力急剧下降。提督是一省绿营的最高长官，与总督、巡抚并称“封疆大吏”。全国共有抚标中军16个，提标中军16个。全国...

万堂砖雕来为您详解下中国影壁的大致分类，从形式上分，影壁有五种：第一种是琉璃影壁，主要用在皇宫和寺庙建筑，最具代表的是故宫和北海的九龙壁。第二种是砖雕影壁，大量出现在民间建筑中，是中国传统影壁的最主要形式。其中一些影壁的须迷座采用石料雕制，但极其罕见。总之...

京式旗袍制作工艺精湛，具有深厚文化内涵，在国内外有着深远的影响。至今已有一百多年的历史，是近代中国女性服装的代表作。2006年京式旗袍传统手工技艺被列入北京区级市级“非物质文化遗产”名录。京式旗袍采用传统手工艺制成，制作旗袍的面料主要是：织锦缎...

徐渭应制咏墨轴徐渭《应制咏墨轴》，行草纸本，纵352厘米，横102.6厘米，苏州博物馆藏。其书法棱角毕露，不避败锋，点画支离，结构破碎，布局散乱，而强心铁骨，其中一种磊落不平之气，宛然可见。这与其晚年“乐难顿段，得乐时零碎乐些；苦无尽头，到苦处休言苦极”之悲愤、压抑、无奈...

商周以降，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王...

原料：蛋糕粉100克，鸡蛋1个，牛奶4大勺，白砂糖1.5勺，油2勺，抹茶1勺，葡萄干等干果制作方法：1、将鸡蛋、牛奶、白砂糖、油混合2、加入蛋糕粉和抹茶，充分混合、打制3、将打制好的料放入耐热的小容器中，放入微波炉加热1分钟后，点上干果再加热3分钟4、好吃的小蛋糕就出炉了

豆沙自制方法>将赤豆放在冷水中泡１小时，用小火焖煮２小时，赤豆煮烂后放在细筛中擦去豆皮，滤去水分，放入锅中，加糖、油、水，用旺火熬并翻动，熬至呈稠厚状时起锅，冷却后即成豆沙。

漆制酒具兴盛于汉代，该酒器是用漆涂于木器上制作而成，使之看上去光洁、精致、美观，其纹饰多源于自然，如山河日月、花鸟虫蛇、植物形体、家畜野兽等。因其做工精美，且漆制酒器比起青铜器或陶器比较轻便，成为当时汉代酒器的主流。其形制基本上继承了青铜酒器的形#$...