羌族人饮用的酒是用青稞、小麦、大麦、玉米煮熟后，拌以酒曲放入坛内，用草加以覆盖，长久储存酿制而成的，被称为砸酒。羌族人很看重饮砸酒，开饮前要先致开坛词，且仪式必须在神台或火塘的上方举行。其后，按年岁辈分每人依次用竹管吸一口砸酒，称为...

《宫词》，顾名思义，乃是以反映宫廷生活为主题的诗歌。其一，是认为《宫词》不登大雅之堂。为此，笔者将《宫词》与《竹枝词》中有关当时社会风俗的内容联系在一起，加以研究，以便考订源流，并力求作出较为公正的评价。帝王生辰与岁时节令、宗教节令的不同之处，一

筵席礼仪中数敬酒最为复杂、繁琐。酒在筵席中的作用与菜肴相等，古有“无酒不成席”、“有礼之会，无酒不行”的说法，所以筵席亦称“酒席”。依酒成礼，借酒助兴，以酒作乐，酒是筵席的重要内容。筵席中饮酒依礼，敬...

快乐酒吧同饮鸡酒居住在贵州省织金洞风景区新庄村边远山区的苗族人忠厚老实，勤劳朴素，他们的恋爱方式是在“晒月亮”、跳花节、对歌、赶街等集体活动中认识结交。（白皑）媒人米酒居住在黔东南台江的苗族人，在吉日来临时，男女双方为婚事忙个不停。这时男方司仪从口...

  酒，应该说饮，或喝。此人爱吃酒，富有闲情逸致。这器皿象一把壶，所以名为壶烧。其味甚鲜，确是侑酒佳品。现在，老黄早已作古，这素菜馆也改头换面，不可复识了。  另有一种情境，则见于患难之中。那屋主姓盛，兄弟四人。这老翁年约六十多岁，身体很健...

如《菩萨蛮》、《水调歌头》、《沁园春》等，称为词调。词调表明这首词写作时所依据的曲调乐谱，并不就是题目。称之为“造势”。由青山又回应到江水。上片以咏志起首而结于悲愤，下片以抒愤为主而起于激昂，界线分明，以对国家无比关切而又无能为力的激情贯穿起来。

四川封溪有一种猩猩，能模仿人语，尤爱喝酒，醉后就穿上木履，手舞足蹈地跳起来。当地猎人就在猩猩出没处成上美酒和木履引诱。当猩猩走到酒坛边，说：“哈哈，想来算计我们，休想！”可没多时又都折回来，望着酒坛流口水。其他猩猩随声附和。来到坛边...

《珍珠塔》的唱词多，一档可达五、六十句，占全书百分之六十左右，中间安排穿插有恰当的表白，生动刻画了不同人物的形象和心里活动。夏荷生以弹唱《描金凤》著名，世称“描王”。单档由一人说唱，双档二人，三档三人。早期演员有胡十、宋五、霍明亮等。他们都是非职业演员，人们称之...

柳永以其独特的艺术风格和深刻的思想内涵，创作出众多脍炙人口的词作，其词风靡一时，成为宋词中的经典。本文将从柳永词的题材选择、情感表达、语言特色和音乐性等方面，探讨其词作为何能够深受世人喜爱。

意谓词人倒影低凝于池中。苕，花名，亦名凌霄、紫葳、落叶、藤本等。夫容衫，即“夫容裳”，为隐者之衣，此指泛舟者之衣。徐大拙，名振华，安丘诸生，为词人之好友。《清人诗集叙录》载有《徐大拙诗稿》三卷传于世。另有进士李中行撰序及名士李焕章所作传略及分别为三种诗集撰序。

防止沈湎于酒，伤德败性，引来杀身之祸，禁止百官酒后狂言，议论朝政。禁群饮，在古代主要是为了防止民众聚众闹事。从史料记载及出土的大量酒器来看，夏商二代统治者饮酒的风气十分盛行。出土的酒器不仅数量多，种类繁，而且其制作巧夺天功，堪称世界之最。商...

在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低，最新的国家标准中，其含糖量小于1.00g/100ml。这种酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。在绍兴地区，干黄酒的代表是“元红酒”。...

寇准词作鉴赏此词以清丽宛转、柔美多情的笔触，以景起，以情结，以景寄情，情景交融，抒写了女子怀人伤春的情愫。“波渺渺”，水悠悠，含有佳人望穿秋水的深情。寇准词作鉴赏宋人胡仔称寇准“诗思凄婉，盖富于情者。”这一评语，用以评析寇准的词作也是恰当的。

词存《转调二郎神》一首，见《乐府雅词。拾遗上》。料为我厌厌，日高慵起，长托春酲未醒。徐伸词作鉴赏此词以真挚的情感，倾诉了作者对侍妾的一往情深。“漫试”三句，恰当地表现了作者同侍妾日常相处时的绵绵情意，反映了作者由于失掉她而动辄生愁、如之奈何的苦楚。...

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他...