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阳气十足——海参粥

材料:海参适量,梗米或糯米100克。切片煮烂后同米煮成粥。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。

上海年夜饭

上海年夜饭菜肴很富特色,除鱼肉鸡鸭外,还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底,另外必备如意菜(黄豆芽)和发芽豆,含有\"开发\"的意思。这顿饭若有家人远出,也得添上杯筷,以示团圆无缺。上海人在吃年夜饭时,有诸种忌讳,如不许淘汤。据说淘汤吃饭,来年出远门办事要受雨淋,...

兰州刻葫芦:刀针间的微雕技艺

兰州刻葫芦:刀针间的微雕技艺

唐贞观年间称葫芦为匏器和瓠,当时兰州刻葫芦雕刻技艺已很精巧。一时间,订单纷沓而来,价格也由每个几文钱升到一二十银元。李文斋去世后,王云山和王德山两位承继了此技。陈兵口中的父亲,便是兰州刻葫芦的大师级人物陈唯一。

宋微宗与茶

宋微宗与茶

宋徽宗乐此不疲,不过,也就没有时间精力来管国家大事了。”宋徽宗最喜好的白茶,是特异的品种,他自己说,“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。”这里主要讲的是制茶过程与茶香的关系,但后半句是泡茶的过程,显示茶香氤氲的效果。

浅析苗族银饰装饰元素的内涵及审美意蕴

2苗族银饰的审美意蕴苗人认为佩戴银饰品是富有、美观的象征,同时还有辟邪的作用。银饰的特点体现在工艺精细、纹样丰富、造型粗犷等方面,显示出苗族大气繁复的审美特色,与民族节日庆典相互交融,形成独具特色的银饰文化。

海米冬瓜

3.炒锅留少许底油,烧热,爆香葱末、姜末,加入半杯水、鸡精、料酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,旺火烧开后转用小火焖烧,冬瓜熟透且入味后,用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

从义爪到银甲-指法打谱

实际上,盛唐时,除鹿骨爪外,弹筝普遍使用一种用银质做的指套,通称银甲。一般约二寸长,或寸许。可见初学筝者,必戴银甲。由此看来,鹍鸡弦筝必须用银甲了。

金锁、银锁、拴锁锁

不论是过满月,请干大,还是订婚所用锁锁,都是同样的东西,旧时,有钱人家专请银匠定制金锁或者银锁,穷家不是铜锁,就是串一串铜钱顶替。

君山银针是黄茶不是绿茶

君山银针是黄茶不是绿茶

我们都知道白毫银针是白茶,因此容易想当然地认为君山银针也是白茶。但实际上,君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其...

黑啤,微醺的感觉

喝啤酒也讲究次序,可先喝白啤,再喝黄啤、棕啤,最后喝黑啤,从淡到浓,品味不同的果香,达到微醺的兴奋感。

篆刻探微二

總之,一方印章,如想鈐蓋精良,紙張、印泥、印墊與正確的鈐蓋方法,是不可或缺的。印款的拓製篆刻自明代成為藝術品以來,印譜的流通便興盛起來。拓印款與拓甲骨文甚為相近。紡綢不易找,可用平面緞氶或細的尼龍布代替,總以細薄為佳。印譜紙一定要細而薄,不可有渣子,否則,拓製時即不清楚。

润肺银耳羹

原料:银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。适宜于AIDS(艾滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳。

湖南名茶-洞庭湖--君山银针

洞庭湖中最大的是鲟鱼,重达二三百公斤;最小而又最名贵的是银鱼。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针,十分赞许,将其列为贡茶。君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。君山古称洞庭山,与千古名楼岳阳楼遥遥相望,现为国家级重点风景名胜区。君山银针与君山金龟...

银质饰品的防污法

以软布沾取擦一擦,银饰即可恢复原有的光泽。然后再以清水洗一洗就行了。

工尺谱的非精确性与“大音希声”的美学精神

近代以来许多学者通过与简谱、五线谱的比较,对工尺谱多有微词,认为工尺谱是一种不精确的、落后的谱式。“大象”、“大音”,正是无,是不可体。这可能是我们的前人选择工尺谱这框架、轮廓谱式的真正原因。②庞朴著《庞朴——学术文化随笔》第42页《说无》,中国青年出版社,1996年9月...

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