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小蜘蛛待在家里

小蜘蛛待在家里[歇后语]

陈阿大接待外宾

陈阿大接待外宾[歇后语]

预备腊肉待亲家

预备腊肉待亲家[歇后语]

武夷岩茶的制作工艺那那些?

武夷岩茶的制作工艺那那些?

武夷岩茶的制作工艺一、武夷岩茶初制过程包括:采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干过程。

武夷岩茶(大红袍)制作技艺(传统技艺)

申报地区或单位:福建省武夷山市武夷山市位于福建省西北部,拥有“世界文化与自然遗产”和文化部授予的全国惟一“中国茶艺艺术之乡”等称号,是岩茶的故乡。武夷岩茶的制作可追溯到汉代,经历代的发展沿革,到清代初年出现了岩茶制作的完善技艺,首开乌龙茶制作的先河。武...

张志霞老师专访

在专访即将结束时,张老师盛情邀请二位戏迷留下吃饭,随后,三人来到一家火锅店,张老师宴请两位戏迷美餐一顿。

忆辛夷(余赴金陵日,辛夷欲开)

昔年将出谷,几日对辛夷。倚树怜芳意,攀条惜岁滋。清阴须暂憩,秀色正堪思。只待挥金日,殷勤泛羽卮。[诗词]

忆辛夷(余赴金陵日,辛夷欲开)

昔年将出谷,几日对辛夷。倚树怜芳意,攀条惜岁滋。清阴须暂憩,秀色正堪思。只待挥金日,殷勤泛羽卮。[诗词]

僻居谢何明府见访

公退琴堂动逸怀,闲披烟霭访微才。马嘶穷巷蛙声息,辙到衡门草色开。风引柳花当坐起,日将林影入庭来。满斋尘土一床藓,多谢从容水饭回。[诗词]

大红袍与武夷岩茶是什么关系?

大红袍与武夷岩茶是什么关系?

根据国家颁布的“武夷岩茶地理标志保护产品”的定义,“武夷岩茶”是指在武夷山独特的自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种,进行无性繁殖和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵品种特征的乌龙茶。大红袍,享有“武夷岩茶茶王”的盛誉,是武夷...

如何简单的区分大红袍、肉桂、水仙 3种武夷岩茶

如何简单的区分大红袍、肉桂、水仙 3种武夷岩茶

武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。肉桂原为武夷名枞之一,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。“岩韵”极为明显。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。岩韵明$#...

探访老艺人活动之一:刘卫生

今日阳光明媚,我和@洛南曲迷,@游戏宛洛之间一起赶往洛南潘村的刘卫生老师家里拜访。当年红遍豫西的曲剧男旦刘卫生,老家在安徽,本人原姓韩,名武烈,年幼时父亲失踪,母亲去世,流落到洛阳伯父家。每逢春节,农村人开始一年最新闲暇的时刻,村民借赌博来打发这空闲日子。

袁枚的武夷茶与涮火锅

清代袁枚《随园食单·卷四》中有一卷《茶酒单》,其中的茶单中只记录了四种:武夷茶、龙井茶、常州阳羡茶和洞庭君山茶。我曾经怀疑,袁枚虽然是一位美食家,但久居江浙一带,在清朝交通不便、物流不畅的情况下,可能对全国的茶还是见识不够,所以在他的著作中只列出了家乡附近和他曾经旅游过的...

福建二十七道武夷茶艺

叶嘉酬宾出示武夷岩茶让客人观赏。“叶嘉”即宋苏东坡用拟人笔法称呼武夷茶之名,意为茶叶嘉美。乌龙入宫把乌龙茶放入紫砂壶内。悬壶高冲把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。“重洗仙颜”为武夷山一石刻。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人...

武夷四大名丛

但近年在武夷宫后文么祠后山发现白鸡冠,故另一传说此为原产地。

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