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明朝实行茶马贸易“以茶驭番” 政策的可行性和必要性

茶叶药理功效之多,作用之广,使得茶叶逐渐成为人们日常社会生活的必需品。同时,中原王朝地域多不产马,在制御灵活机动的北方游牧民族时,马匹数量的多虞与品种的优劣往往是战争胜负的关键,“马者甲兵之本,国之大用。”1,31吐蕃地区对茶的需求渐成...

福鼎白茶的冲泡方法有那几种?

福鼎白茶的冲泡方法有那几种?

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

和茶山

《方舆纪要》卷116广通县:和茶山在“县(治今广通镇)南十五里。清水河源出焉”。

三茶六饭

明洪楩《清平山堂话本快嘴李翠莲记》:“做得粗,整得细,三茶六饭一时备。”

中国制茶方法概览

中国制茶方法概览

好品质的茶树多野生于奇岩峭壁上,为了采得佳茗,经常要跋山涉水,承受体力的劳累。焙茶的木架高一尺,分上、下二棚,半干的团茶放在下棚,全干燥后则移到上棚。江东削竹穿茶,陜西则缝合榖皮来穿茶。藏茶团茶的贮藏是件重要的工作,若收藏不...

花草茶品饮方法有那些?

花草茶品饮方法有那些?

花草茶一般饮用方式为直接冲泡。花草茶不含咖啡因,低单宁,低热量。花草茶色泽由透明色到近黑色之间,包含红,橙,黄,绿,蓝,靛,紫等,深浅不一,以浅色居多。其香味,含有芳香油,不管是温顺清新,还是芬芳扑鼻,都能令人心旷神怡。从长期功效来看,花草茶能够调...

乌龙茶名称的由来及制作方法

乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。现在乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。而在产制乌龙茶的茶区,所栽种的品种,不单单只有青心乌龙种。这都归究消费大众误以为乌龙茶外形愈美品质愈好所致。...

茶花女(越剧)

越剧《茶花女》,外国古装戏越剧《茶花女》余青峰根据法国作家小仲马的同名小说改编。描写了19世纪上半叶巴黎社交场上一个具有多重性格的人

花茶的制作工艺及加工方法

花茶的制作工艺及加工方法

花茶又称熏花茶、香花茶、香片。为中国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠...

茶叶冲泡方法大全

高档绿茶、白茶、黄茶的茶叶与水的比例大致为1:100,即每杯用2克左右茶叶时,冲入200毫升开水,特殊情况可因人而异。这时,要充分体味茶汤甘泽润喉,齿颊留香,回味无穷的特征。

减法误作加法算 (打一成语)

减法误作加法算(打一成语)[猜谜语]

无法想象无法说 (打一成语)

无法想象无法说(打一成语)[猜谜语]

日本茶道史的十个阶段

吸收为茶道具的最适合的人选是家元。随着现代化进程否定传统文化,茶道受到致命的打击,但是家元制发挥了组织能力,得到保守的地方势力的支持。女性与大众的参与,在很大程度上改变了茶道,茶道真正的主角是女性。现在茶道还在发生急剧的变化,但是因为知识领...

黑茶如何保存方法?

黑茶如何保存方法?

阴凉忌日晒,日晒会使茶品极速氧化,如臼晒味,长时间不得消失。历时三五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面一层寄生茶虫,茶虫并不可怕,是茶叶陈化的结果,带有虫块的陈年老茶对身体并无害处。

茶叶开封后别乱放,教你一招储存茶叶方法,就算放再久也甘甜

茶叶开封后别乱放,教你一招储存茶叶方法,就算放再久也甘甜

当我们储存茶叶时,重要的是要注意两点。第一是避免茶叶接触空气,第二是避免茶叶暴露在阳光之下。因此,达到这些效果的最佳方法是将茶叶储存在茶叶罐之中。一般来说,茶叶罐是由陶瓷或紫砂制成的,这样的茶叶罐不会影响茶叶...

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