宰鱼时如果碰破了苦胆,全肉会发苦,影响食用.鱼胆不但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不会消除苦味和毒性.但是,用酒,小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解.因此,在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒,小苏达或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可消除.

多味瓜子制作方法>在铁锅内加水至能浸没葵花子，再倒入５０克花椒、１０克大茴香、３０克小茴香、１００克食盐、适量糖精等辅料，水烧沸后倒入１０００克葵花子烧煮，边煮边翻，务使葵花子煮熟翻透，并有咸香味。然后，捞出沥干，趁热装入粗布口袋中反复揉搓，去掉葵花子上的黑皮。再晒干，簸去...

冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

李苦禅（1899-1983），男，出身贫寒。现代书画家、美术教育家。原名李英杰，改名英，字励公。山东高唐人。1923年拜齐白石为师。曾任杭州艺专教授，中央美术学院教授，中国美术家协会理事，中国画研究院院务委员。擅画花鸟和鹰，晚年常作巨幅通屏，代表作品：《盛荷》《群鹰图》《松鹰图...

本文以“海南苦丁茶的清苦与回甘体验”为题，深入探讨了海南苦丁茶独特的风味。从苦丁茶的生长环境、制作工艺入手，详细阐述了其清苦口感的来源以及回甘的奇妙体验，同时结合个人感悟和文化内涵，展现了海南苦丁茶的魅力与价值。

母忆筵开饮馆南，瓜浮碧水味醰醰。浅深浪逐靴纹漾，圆转浑如泡影涵。荇带拨开风动沼，菱塘照澈月临潭。芬流齿颊沾馀润，更比醇醪酒益甘。[诗词]

今年学种瓜，园圃多荒芜。众草同雨露，新苗独翳如。直以春窘迫，过时不得锄。田家笑枉费，日夕转空虚。信非吾侪事，且读古人书。[诗词]

今年学种瓜，园圃多荒芜。众草同雨露，新苗独翳如。直以春窘迫，过时不得锄。田家笑枉费，日夕转空虚。信非吾侪事，且读古人书。[诗词]

母忆筵开饮馆南，瓜浮碧水味醰醰。浅深浪逐靴纹漾，圆转浑如泡影涵。荇带拨开风动沼，菱塘照澈月临潭。芬流齿颊沾馀润，更比醇醪酒益甘。[诗词]

玄苦是金庸笔下《天龙八部》中的一位少林高僧，是主角萧峰的授业恩师。被萧峰之父萧远山假扮萧峰偷袭，一掌震得五脏剧裂而亡。令人遗憾的是玄苦至死都以为杀他的凶手是自己的爱徒萧峰。小说《天龙八部》中的人物

六安物产丰富，六安瓜片、皖西白鹅、霍山石斛等特产名甲天下。茶导游六安瓜片产于六安市、金寨县和霍山县，其中金寨县齐头山一带所产的\"齐山名片\"为六安瓜片之极品。顺道一游寿县古称寿春、寿阳、寿州，位于徽中部，准河南岸，下辖32个乡镇。寿县于1986年被国务院批...

苦苦挽留（打成语一）[猜谜语]

摔西瓜即瞧情郎。

苦苦菜拌黄连[歇后语]

毛南族的南瓜节，时在农历九月九日，即重阳节这天。年轻人走门串户，到各家评选南瓜王。待到众人意见基本一致，由一身强力壮者用砍刀劈开南瓜王，主人掏出瓜瓢，把饱满的籽留作来年的种子。文火煨炖，煮得烂熟，先盛一碗供在香火堂前敬奉南瓜王，尔后众人共餐...