专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅...
元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高,不易消化。
甘肃省静宁县举行元宵节专场文艺演出漆新勤雷金生文孔晓明图辞旧鞭炮催春潮,迎新锣鼓闹元宵。元宵节下午,甘肃省静宁县成纪文化传媒公司按照县上的安排,在成纪文化城进行了静宁县元宵节专场文艺演出。
其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤,加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤”。
南北方元宵节的习俗 1、南北方元宵节代表食物 元宵和汤圆并不是一种食物。 2、南北方元宵节菜谱特色 南人的菜肴,多以精致细微见长,并格外讲究情...
元宵节晚上的山粉糊通常会做很大份,一家老小吃完后还会剩下很多。通常十四吃糟羹,十五吃甜羹,先咸后甜,意味着生活越过越甜美。煮糟羹时,把这些材料全部切成丁状,一股脑儿与米粉合成一锅,边加米粉边搅拌。烧沸后就是一锅香喷喷、粘乎乎的糟羹了。糟羹比山粉糊要黏稠,颜...
元宵节,亦称为上元节、小正月、元夕或灯节,时间是每年的农历正月十五。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。偷菜节流行于贵州省黄平一带苗...
像浦江县白马镇旌坞村在村里的广场上舞动板凳龙,当天共有三条板凳龙在村里“闹元宵”。2006年,浦江板凳龙被文化部列入首批国家级非物质文化遗产。据悉,南灶庙叠馒头已经有几百年历史了。如今,连芳田村在内共8个自然村同时供奉着这间神庙。每年元宵前夕,6个大村轮...
每年元宵前后,各地在迎神祭祖的同时,会推出许多神秘游戏,如拨火塘(走火炭)、咬火犁、上刀梯、穿令等,现以雷州市自沙镇瑚村和杨家镇店前管区为例,让我们领略一番。
元宵节又称上元节、元夕,也叫做小正月、灯节,是我国农历中在春节之后人们迎来的第一个重要传统节日。 5、油锤 元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的...
甘露镇因有江南古镇甘露寺而远近闻名,历史上还有两个规模颇大的民间传统节日,并流传至今。一是每年正月十五的元宵灯节。“甘露看珠灯”早已脍炙人口,驰名百里。灯会期间,上万盏灯笼荟萃于古镇及甘露寺,极为壮观。同时又可品尝元宵,举办传统庙会...
原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。一时之间,长安里起了很大恐慌。到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常。
农历正月十五元宵节,又称为“上元节”,上元佳节,是春节之后的第一个重要节日。 9、油锤 元宵节的食品出现于唐宋时的有油锤。 10、粘糕 &emsp...
满族元宵节习俗满族人在正月十五日这天,各家各户都要悬挂各式各样的彩灯,有的地方还要举办冰灯会。在农村,正月十五日晚上,家人要举行验月份的活动。豆粒胀大意味着涝,豆粒小的预示干旱,不大不小的表示风调雨顺。此活动表达了满族人民祈盼好收成的美好愿望。正月十六,满...
打画墨儿正月十五元宵节,满族人家流行一种往亲族脸上抹黑的风俗,称之为“打画墨儿”。打画墨儿这一做法,起先是满族对错误者的一种惩罚,一个人若是违背了族规,就用锅底灰抹黑了脸,叫他到大街示众,表示他已没脸见人了。后来打画墨儿就成为平安、吉祥的象征。笊篱姑姑舞,...