“立冬”是冬季的第一个节气，从每年的11月7日或8日开始到11月22日或23日结束。南方热补在我国南方，立冬人们爱吃鸡肉、鸭肉、鱼肉等食物，在立冬这一天，很多餐馆的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。潮汕先人认为在立冬这一天...

3.炒锅留少许底油，烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡精、料酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，旺火烧开后转用小火焖烧，冬瓜熟透且入味后，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

辅料：白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个。调料：姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。做法：1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净，切...

故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。现代医学研究证实，狗肉对人体的内分泌、消化、神经、生殖系统等疾病有一定的治疗作用。它可以强壮人体，提高人体的免疫力和消化功能，增强性能力等。制法：将狗肉切块，用绍酒、葱、姜各半、精盐6克及硝水拌匀腌渍约2小时，...

口感上会略粗糙，但是营养其实更丰富，紫甘蓝做出来口感会比较重点，紫甘蓝特有的气味比较中，建议可以陪农香的桂花糖一起食用，可以桂花的清香可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。可在放置盘上撒上干糯米粉防止粘底。

原料：冬瓜500克。制法：1、将冬瓜去皮去籽，改刀成与扣钵大小相同的块，抹上酱油，炸成金黄色待用。

南宋起泛滥于世的寡妇守节陋习，至清末民初开始受到社会抨击。他认为，男女应有平等的权利。重男轻女、歧视和迫害妇女是违背人性与理性的。倒行逆施的社会现实，激起了追求民主科学、倡导新文化、新思想的中国先进知识分子的愤怒与抗议。肇始于反对旧文化的新文化运动终于导致了1919年...

夏至和冬至一样，属于民间重要的节日，称为“夏至节”。时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。从夏至日起，气温开始进入最热的阶段。绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节$#...

人体之阳气“生于春，长于夏，收于秋，藏于冬”，冬季阴气上升到达顶点，机体容易遭受寒邪侵犯，往往阳气不足。其中尤以呼吸道疾病、气管炎、哮喘病、膝关节疼痛、冻疮等效果显著。

冬季买了大葱，应把黄叶、烂叶掐掉，然后按每捆8～１０棵绑好，再将葱叶打扣，栽在花盆中，将土埋至葱白一半处，土干时适当洒水，但不要浇到葱上，这样能使大葱保持鲜嫩。

赠秦腔阎冬赠阎冬贤寒冬夏暑步民间，慨唱浩歌誉艺坛。欲晓高台甘苦境，寻踪万水与千山。阎冬贤1933年生，山西夏县人。40年来演过60余出剧目，多以塑造中老年妇女形象而广受赞誉。秦腔、迷胡、碗碗腔皆演，嗓音丰满洪亮，吐字清晰有致。代表剧目有《苦菜花》、《梁秋燕...

已切开的冬瓜，取干净白纸或塑料薄膜紧贴在切面上，再放在避光干燥通风处，可保存３～５天，不会霉烂。

白族彝族与鸟共舞“祭鸟节”云南鹤庆西山区白族和彝族聚居地，自古以来人与鸟类和睦相处，人与鸟结成了生存的伙伴和亲密的朋友，充分体现了人与大自然的和谐。每到清明节，目鸟在黄郁坪中繁殖之际，或冬至百鸟南迁之时，人们都要用食物“酬劳”。百鸟，久而久之，便形...

高胡分谱《冬猎》