腊八节要食腊八粥，这一食俗在我国流传悠久，并且南北方均盛行。意食黍米粥以纪念释迎牟尼的成道之日。随着佛教的传播和佛门施粥习俗沿袭，取香谷及果实等熬制腊八粥渐渐流传到民间，成为人民大众这一天的食俗，沿袭至今。日食腊八粥可以辟瘟气，杂豆渣食...

主食大米，喜食干饭和竹筒饭。肉食以猪肉和鸡肉居多，农闲时进行渔猎，如捕猎野猪、麂子、山羊、野牛、野鸡、鸟雀，捕捞鱼蟹、田螺。景颇族饮酒多是自制的低度酒，称水酒，成年男女更喜烧酒。景颇族喝酒十分注重礼节，熟人相遇互相敬酒，不是接过来就喝，而是先倒回对方的酒筒...

鄂温克族主要分布在中国东北黑龙江省和内蒙古自治区。纯畜牧业生产区的鄂温克族以乳、肉、面为主食，每日三餐均不能离开牛奶，不仅以鲜奶为饮料，也常把鲜奶加工成酸奶和干奶制品。冬季到来之前是鄂温克族大量宰杀牲畜储存肉类的季节。鄂温克族很少食用蔬菜，仅仅采集一些野葱...

中国画颜料中的泥金、石青和石绿。凡用这三种颜料作为主色的山水画，称“金碧山水”，比“青绿山水”多泥金一色。泥金一般用于钩染山廓、石纹、坡脚、沙嘴、彩霞，以及宫室、楼阁等建筑物。但明代唐志契《绘事微言》中另持一说：“盖金碧者：石青石绿也，即青...

蒙古族饮食文化对北京饮食习俗的影响饮食民俗在各民族民俗文化中，具有很强的稳定性、传承性、播布性。据我国民俗专家刘军介绍，历史上，众多蒙古民族迁居北京，带来了蒙古民族独特的饮食习惯和烹饪方法，丰富了北京人饮食结构。清代，北京就有销售牛羊肉、奶...

相对于“治已病”来说，“治未病”便是着重于疾病萌芽前后的那个阶段。在日常生活中，我们会突然感到头疼脑热、流鼻涕等，这些症状被称为“先兆”，如脑中风病，则是中风的先兆。将“预防为主”的方针贯彻实施，要从思想和行动上解决如何认识...

尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒，久服可祛病强身。

鄂温克族的食器也很有民族特色，木头和桦树皮制的碗、桶、盆、汤匙等沿用至今，瓷器及玻璃、铁、钢制器皿是后来才使用的，解放后普遍使用搪瓷用品。刀子是不可缺少的食具，还有苇筷、骨筷等独具特色的食具。

2008年，大厂回族自治县完成地区生产总值33.9亿元，比2007年增长12.0%，人均达到4304.3美元;财政收入33619万元，比2007年增长40.0%，人均2903元;农民人均纯收入6190元，城镇居民可支配收入16618元，比2007年分别增长8.6%和22.0%。屠宰已经成为大厂县的标志之一。大厂回族自治县拥有冶#...

《和子由寒食》苏轼寒食今年二月晦，树林深翠已生烟。《清明》黄庭坚佳节清明桃李笑，野田荒冢只生愁。《寒食》韩翃春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。《途中寒食》宋之问马上逢寒食，途中属暮春。北极怀明主，南溟作逐臣。故园肠断处，日夜柳条新。《...

我国古代就有“药食同源”之说，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。食物除“四性”外，尚有性质平和的“平性”食物，如谷类的米、麦、及豆...

藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”，此外，还有青稞酒和各式奶制品。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。藏式宴席上食品的烹制及摆席方式...

蒸制食品的七字诀是：火大、水多、时间短。只有蒸蛋适宜用文火，才能细嫩。

在盘底抹一层油，放一层汤团，入锅内蒸熟，取出换盘，白糖佐食，香醇柔软。

纳西族日食三餐，早吃馒头或水焖粑粑，丽江粑粑是纳西族的特色饮食，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法。丽江粑粑油腻香脆，吃时佐以炒洋芋或白菜汤，有时也吃酥油茶、奶渣及糌粑。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，爱吃牛肉汤锅和千巴。稗子或玉米饭煮熟后，全家人围...