嘉兴肉粽子的做法原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右，酱油，盐，白糖，鸡精，料酒准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部煎掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了；如果是干的粽叶就先要泡一天，把粽叶泡软，剪掉根部后和新鲜的一样处理米：淘米要快，尽量不要让米...

摘取１０００克１０～１２厘米长的小黄瓜当天先加１２０克盐腌５天，再加１２０克盐，继续腌３天后捞出，浸入清水中脱盐，待咸淡适口后捞出沥干水，用酱渍８天左右，即成绍兴乳瓜。

从长兴出土的大量文物证明，古人类在长兴的存在已有近百万年。十日王程路四千，到时须及清明宴。1982年获省级名茶称号，同年6月评为中国名茶。“紫笋\"牌商标已连续三次謦评为浙江省着名商标，“紫笋”牌紫笋茶已连续三次被评为浙江省名牌产品。这是国际茶文化界对长#$...

法相唯识学的复兴，不仅是整个中国佛教复兴运动中最引人注目的事件，也是整个中国近现代思想史、文化史上的一件不容忽视的大事。太虚对佛教义学的讲述，明显侧重唯识，其《全书》中专阐唯识者达5册、50余篇，内容涉及唯识学的方方面面。抗战中，“内院”迁至四川江津，至1952年...

宋代，大理国兴起，基本上继承了南诏时期的统治范围。明代，蒲人的分布与元代基本一致。中央封建皇朝进一步加强了对蒲人地区的统治和联系。

唐朝时期值得介绍的历法有《大衍历》和《宣明历》。《大衍历》用定气编制太阳运动表，一行为完成这项计算，发明了不等间二次差内插法。《大衍历》还用了具有正弦函数性质的表格和含有三次差的近似内插法，来处理行星运动的不均性问题。《大衍历》以其...

农历正月十五元宵节，又叫“上元节”，是区别于七月十五中元节、十月十五下元节而言的。元宵节源于西汉时期。相传汉惠帝驾崩后，高祖遗孀吕后擅政专政，外戚当道，朝政混乱。汉文帝为了纪念这个特别的日子，钦定此日为元宵节。到了明代，元宵节则延长到了十天，朝廷还特许给百官赐假，...

南北朝时期杰出的天文学家、数学家祖冲之编制了《大明历》。祖冲之在《大明历》中还采用了391年中设置144个闰月的新闰周，比古历的19年7闰更为精密。《大衍历》的成就主要是正确掌握了太阳周年视运动的规律，纠正了过去历法中把全年平分为二十四节气的错误。元...

绍兴人过年嘛，总是很传统的。菜的数目要吉利，菜的内容要吉利，菜要合乎彩头。河鳗也常会出现，绍兴名菜，梅干菜蒸河鳗，鳗的肉质会很鲜美。正月初一，为春节之始，古称“元旦”，又称“新正”、“大年初一”，为绍兴一年中最隆重的节日。吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶。如...

封于泰山者七有二代，靡有同焉。是时秦烧灭经书，涤除旧典，大发隶卒，兴役戍，官狱职务日繁，初有隶书，以趣约易，而古文由此绝矣。郡移太史并课，最者以为尚书史。若此者甚众，皆不合孔氏古文，谬于史籀。其称《易》，孟氏，《书》；《礼》、《周官》、《春秋》、《左氏》、《论语》...

我国古代的历法成就，在世界天文学史上占有相当重要的地位。这是我国古代历法优越的地方。

·绍兴平胡曲艺的一种。流行于浙江省绍兴、上虞、诸暨一带。有三百多年历史。又名平胡调、平调。徐坷《清稗类钞》（音乐类）:“弹词为吴郡所有，而越有平调。”又常用“韵音断续延唱”（见谱例“……”音乐风格典雅清幽，文静优美。早期曲本多从明、清传奇中移植，如《风筝误》...

全国政协委员、陕西省文联副主席雷珍民认为，为更好的发扬延安精神、弘扬民族文艺以及推动丝绸之路经济带文化圈的建设，振兴秦腔艺术很有必要。“在西安易俗社原址树立“重点文物保护单位”的丰碑，就是印证党和人民政府对秦腔这门艺术团体的重视。”“目前要做的是让更多的年轻人认识秦腔、了...

中国历代首都列表【五帝时期】（约公元前26世纪初～公元前2070年）『黄帝』有熊（今河南郑州新郑）『颛顼』帝丘（今河南濮阳）『帝喾』帝丘（今河南濮阳）、西亳（今河南洛阳偃师西）『尧』平阳（今山西临汾西南）『舜』永济（今山西运城永济）【夏】（公元前2070年～公元前1600年）阳...

以茶叶相馈赠，在我国历史上实际出现很早，但在唐朝以前的文献中记述不多，在《全唐诗》中馈赠茶叶成为常见的题材。可能由于茶会在当时尚属初出，在有的诗篇中，又称为“茶宴”和“茶集”等等。这些不同的称法、特别是钱起一人的二诗，一名茶会、一称茶宴，表明当时社会上对茶会或许还未形成一...