元代中国海洋航运业的一个突出特点是海上漕运占有相当重要的位置。元代较大的远洋船舶能承载千余人，有十余道风帆。中国舟帆所及，几达西太平洋与北印度洋全部海岸，与亚非120多个国家和地区建立了航海贸易关系。在世界航海史上也居于领先地位。郑和通...

昨天下午，上海沪剧院的沪剧会馆内热闹非凡，已经从艺40年的上海沪剧院74届沪剧班的同学们冒雨集体回娘家，这个当年总共有50人的班级昨天有40位同学到场。而当当年沪剧班的老师们出人意料地出现在现场时，不少同学现场飙泪，场面令人感动。上海沪剧院...

如果从河姆渡海洋文物算起，中国人的航海活动已经有近七千年的历史了。秦始皇统一中国后着意开发中国东部沿海各地，先后派方士徐福入海。东南亚各处海面到处有中国海船出没。到了明初，中国又率先在人类远洋航海史上实现了郑...

原料:海蟹1000克，鸡蛋100克，葱丝、姜丝各10克，姜末5克，料酒10克，干淀粉25克，胡椒粉4克，醋50克，香油4克，味精3克，清油1000克，盐4颗。做法:1、将海蟹去壳，清洗干净，用刀改成一只蟹爪带一块蟹肉的形状，加葱姜丝、料酒、味精、胡椒粉、盐拌匀稍腌，加入干淀粉抓匀。鸡蛋磕入碗...

每年春节过后话剧市场便进入了短暂的“休眠期”，而今年则不同，上海话剧艺术中心将在首都剧场带来《原告证人》、《资本·论》和《活性炭》三部大戏，可以说是近年来优秀海派剧目的代表作。《原告证人》共有38位演员出演，气势不凡，真实再现英式法庭的庭辩现...

因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。

再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合生效使面部浮胖消退。

苗族和黎族是海南少数民族中主要的两支，基本上居住在中部山区。由于诸多原因海南苗族至今仍保留着一些传统生产方式。于是苗族的蜡染也就成为海南工艺品重要部分。这些挂画大多以海南民族风情为主题，色彩鲜艳、价格便宜。但它们多数不是海南本地苗族人$#...

将干海带与大米按１∶１００比例混装，可使大米干燥不霉变。每周应取出海带晒去潮气。

上海市青浦区与江浙交界处流行“阿婆茶”。这是在当地喝茶最著名的茶俗之一。每当妇女在田园干完农活，村里便有人喊吃茶。喝阿婆茶有特定的对象，只有妇女可以参与，任何男子都没有出席的资格。烧阿婆茶的风炉用稻草和泥巴糊成，汲取淀山湖的水澄清后放入铜壶烧煮，清香不失真...

我国江苏、上海、浙江三省市沿海都有潮灾。江、浙一带常有台风登陆。它为害甚大，轻则破坏农业生产和盐业基地，重则危及人民的生命，更严重的，甚至还吞没大片大片的陆地，变陆地为海洋。杭州湾北岸，在历史上便因为严重的涌潮冲击，海岸线不断内迁。经涌潮不...

王海燕，原籍福建，现代台湾梅庵派女琴家。姚公白为姚炳炎之子，幼承家学，并曾自学沈草农之《古琴初阶》。《姚门琴韵》CD中收录了他的琴曲《古风操》、《秋宵步月》、《流水》、《小胡笳》。姚公白有打谱作品《高山》、《鹤呜九皋》等，琴著包括《姚炳炎及其琴学成就》等。他历任中国音乐家协...

鸡汤氽海蚌菜系:闽菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鲜海蚌尖……鸡脯肉剁成茸，加适量清水与精盐抓匀，捏成几个小圆球，与鸡汤下锅煮5分钟，捞出鸡茸球，鸡汤用净纱纱布过滤成精美鸡汤，取900克待用。注意：1.鸡脯内剁成茸，加盐及清水后捏...

云南洱海沿岸的白族人民，每年农历六月二十四日都要举办一次传统的耍海盛会。相传过去洱海里有条凶残的大黑龙，年年兴风作浪，涂炭人民。聪明智慧的白族人民雕一条黄木龙，放进洱海去同黑龙决斗。两条龙在洱海中展开了恶战，白族...

海参是很有营养的食物，对于它的做法也有很多种，那么如何才能制作出美味的家常口味，适合每个人吃呢?材料水发海参、猪肥瘦肉、黄豆芽、蒜苗、辣豆瓣，淀粉、酱油、料酒、精盐，味精、高汤、麻油、花生油各适量。做法1、将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗...