3月8日(本周六)21:10，天津卫视《国色天香》迎来首位外国竞演明星，韩国明星张瑞希以“先观战后参赛”的方式加盟节目，首唱黄梅戏版《月亮代表我的心》，对于爱情表示可以接受十岁以内的“姐弟恋”。演员张瑞希曾经凭借《人鱼小姐》《妻子的诱惑》在中国成为家喻户晓的韩国明星...

鱼香牛肉丝菜系:川菜时间:普通食材类型:牛羊肉味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:牛肉丝、笋丝（６５克）、辣油（４克）、泡辣椒（１３克）、鸡蛋（１只）、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精做法:一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调...

甲鱼200克，香菇20克，火腿22克，冬笋20克，蒜20克，葱10克，姜6克，盐2克，料酒5毫升，酱油3毫升，味精1克，香油5克，油40克。香菇大的一破两开。

河鱼下锅前，先在米酒中浸一下，就可去掉泥腥味。

有一天，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。无奈始皇派人连连催菜，厨师在惊惧惶恐中，不慎用刀力量大了些，以至整个鲜鱼一截为二。秦始皇吃了非常高兴。歪打正着的“斩鱼丸”，让御厨间的楚国厨师逃过一劫，还得到许多赏银。从那时起，“鱼丸”...

“五柳鱼”是浙江杭州西湖的一道名菜，其味道鲜美，喷香诱人，深为人们所喜食。苏东坡是我国宋朝的一位美食家。苏东坡这才恍然大悟，佛印说来说去还要吃他的那盘五柳鱼。不料苏东坡早已看见，只是装着不知道。佛印不知道苏东坡葫芦里卖的是什么药，几乎不加思索地说：“下联乃‘积善人...

本文仅对阴阳鱼太极图(下文简称“太极图”)作一考察，有关五层太极图的考证将另撰文。双双图纹，或表示男女(伏羲、女娲)，或表示雌雄(双鱼、双蛇、双龙、双鸟)；两两交叉，反映原始生民对男女、雌雄交合的直观认识。

亲亲宝贝网的专家们将详细介绍如何做越式鱼酸汤。食谱原料：凤梨40克，蕃茄40克，辣椒1/2根，九层塔少许，葱1/2根，酸子1大匙，草鱼200克，水1500毫升，豆芽菜60克，糖1大匙，鱼露1大匙。工艺做法：煮配菜专区：家常菜、汤的做法菜谱属地：东南亚菜制作方法：1、将凤梨、蕃茄、...

鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物,特别不适于某些病人食用.抽筋时,应在鱼的一边*鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用刀从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样的方法再...

鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000克。辅料：猪肥膘肉100克、韭菜300克、鸡蛋清2个。调料：精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油30克。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼2、鱼茸和肥膘肉泥都要绞细，才能够吃较多的水...

原料：西洋菜400克、蜜枣6粒、西北杏20克、陈皮10克、火腿50克、上汤600克、生鱼一条制法：先将西洋菜去叶，取杆，切成段。然后把生鱼活杀，去内脏，切成段，洗净。加入上汤、盐、调味等同炖3小时左右。

蔡绅因为接到黄兴的信，便特意大摆“鞋底鱼”宴恭迎软差。席上所有的菜肴，都是鞋底鱼做的。福康亲王深信蔡绅的话，便放开肚皮大吃起来。

黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品，抹在加鲜奶油的面包上，吃一口然后饮一杯伏特加被视为人间美味。beluga最高级，年产量不到100尾，鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有，被称为“里海珍珠”。鲟鱼在里海地区每年春秋两季收获;一般认为在春天捕获的鲟鱼可生产出质量较佳的...

传说二：始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。风味独特，名声不腔而走，全省各地纷纷仿制。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨...

冷锅鱼据说是宋代大文豪苏东坡发明的。苏东坡于重庆访好友名士王道矩，王道矩请苏东坡吃饭，在一江舫上打算吃火锅。后来郭沫若吃后冷锅鱼也是赞不绝口，听了这段典故之后，说：“苏东坡、王道矩皆名士，这‘冷锅’二字拆开正好是‘二人之，金口内’，实在名副...