旧历五月五日端午节,是我国夏季最重要的传统节日。五月正是炎热酷暑将临之时,也是流行病、瘟瘴疫病将发之际,用现代医学观念来看,乙型脑炎与脑脊髓炎此时发病率也最高,古人认为这是一个恶月。五月是阴气与阳气、死气与生气激烈争斗的时节,人们在这一时段...
粽子是端午节的节日食品。粽子是端午节的节日食品,世界各地的华人,无论是本地、中国、台湾、香港,还是海外的唐人街,都会按传统,在农历五月初五前准备各式粽子应节。不过,在古代,粽子可是称为角黍。明清以后,粽子多用...
贵州的苗族兄弟也过端午节,并有龙舟竞渡的活动。传说很久以前有个叫“保”的苗族人,他的九个儿子都被恶龙杀死。保决心为子报仇。后人为纪念这位故亚老人,便将五月五日这天定为“龙船节”。这个节日历时三天左右。龙船节不举行竞赛,主要是乘着龙船...
于是,人们便以菰叶裹黍,做成角黍,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚儿媳的礼物等。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。在端午节,他们用糯米作主料...
端午节挂艾叶菖蒲,这一古老习俗蕴含着深厚的文化内涵。本文将从历史渊源、文化意义、民间传说等多个角度,探寻端午节挂艾叶菖蒲的真实面貌,带领读者一同感受这一传统节日的独特魅力。
对于过节,大多数人选择以吃为主。 一些年纪较大的人对传统节日的认识也不知不觉发生了改变。 今年62岁的张阿姨说,端午节除了包粽子、赛龙舟、插艾叶、喝雄黄酒等习俗,在山西端午节还要制作香包、香袋等。&e...
从南到北,粽子是端午期间最主要的节日食品。除此之外,在全国各地,还有许多各具特色的端午食俗。而在山东海阳境内有座高山,名双崮,颇为险要,当地习俗端午节这天青年必携鸡蛋登崮,于崮顶吃鸡蛋。雄黄酒“每至端阳,自初...
江南民间过端午节历来有吃“五黄”的食俗,“五黄”即黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒和黄鳝。端午节是全年四大节之一。五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒时,居三毒之端。端午节的活动很丰富,...
端午节有着众多独特的文化符号,旧时火花的生产厂家善于抓住商机,在端午节当天推出过许多反映节日文化的火花。 赛龙舟是端午节的重要习俗,晚清永耀火柴公司出品的“龙舟”火花,大概是最早表现传...
2018年6月18日是端午节,大家都知道端午节是一定要吃粽子。史料中关于粽子的记载,始于东汉。当时的粽子包成牛角状,称为“角黍”。于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。求子#$$...
粽子之外的端午节小吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。茶蛋江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇...
端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒,久服可祛病强身。
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。晋代,粽子被正式定为端午节食品。当时包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益...
这就是说,端午节到了,名贵珍菌鸡腿菇就上市,成为人们节日餐桌上的美味。这个“纵”字很少见,应读作“zong”。今天人们多称之为“鸡腿菇”,因其茎细敛缩,极似鸡腿,故名。在赵翼来看,这种蘑菇比天上飞的珍禽的味道好得多,口感之滑腻也是独一无二的。明史上也曾...
端午节除了吃粽子外,还有不少饮食习俗。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。此外,茄子还有清退癌热的作用,因此尤其适合夏季食用。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中...