北方的大都、南方的杭州是元代的两大商业城市。蒙古军队侵入中亚和波斯后，还在波斯建立了伊儿汗国。回鹘蒙文是蒙古族的古字，八思巴文则是忽必烈所封“国师”八思巴根据藏文字母创造的蒙古新字，后改称蒙古国字，在元代作为法定的官方文字通用，凡是皇帝的诏令和一切国家颁发的文告、法令、印章、牌符...

不过当时不叫普洱茶，而叫“银生茶”，因为当时的思茅属，_j南诏国的银生府管辖。大理国将“步日睑”改为“步日部”，先属威楚府，后划归蒙合镇管辖。元代，蒙古统治者改“步日”为“普日”，所产茶被称为“普茶&rdqu...

提及普洱茶同样就必然要探究其名称产生，就必然要追溯、涉及到其利用历史。溯源普洱茶名称，可以清楚地看到，普洱茶从最初命名历经数百年，虽保持着唯一的名称，但其命名的内来及其品质特征却存在许多的未解疑团。而从普洱茶名称的沿革清楚地揭示：在各个历史时期，#$...

迄至2009年1月为止的故事经历了清末民国初的火爆之后，普洱茶在广袤的中国大陆一口气蛰伏了半个多世纪。终于，在2006下半年到2007上半年这段时间，普洱茶市沸腾了。零八年三月底，普洱茶市场指标性产品，大益7542、7572上市了。闹剧落幕，一片萧索。中间是各级经销少，人数渐增...

云南特产中最出名的当属普洱茶，茶马世家普洱茶以其严格的制茶工艺、醇厚浓酽的甘味，消食理气、清热明目等保健功效，而名列众多普洱茶品牌之首。现代人多是营养过剩，高血压高血脂，肥胖也很常见，茶马世家普洱茶具有很好的去脂效果。茶一般都是提神作用，普...

而书中叙科场事已有诗，则其为高君所补，可证矣。他称高鹗为同年，他们不是庚戌同年，便是戊申同年。前十本将进呈，韩城王文端公以通场无知出处为憾。乾隆六零，中进士，殿试三甲一名。后四十回是高鹗补的，这话自无可疑。这三层之中，第三层姑且不论。以上所说，只是要证明《红楼梦》...

根据国家标准定义，普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。临沧产区临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。西双版纳...

跳锅庄是普米族传统的舞蹈形式，一般是傍晚时在院内或场坝上举行。跳舞时，在场地中央燃起一堆篝火，因与屋内的锅庄相似，故被称为打锅庄。普米族舞蹈大都带有集体舞的性质，无论男女老少都可加入到舞蹈的行列当中。同时普米族舞蹈的动作简单易学，又经常到公共场地进行，因此...

“吾昔”节为普米族的传统节日，一般在农历腊月初六或初七、初八举行。节日这天，在门前和神台上及房顶插青松，挂起经幡，表示迎新年、接祖先、求平安。切开新年的猪膘，猪头祭在锅庄上。诵毕，家人团圆，举行隆重的晚宴。本县普米族在这一天清晨，还为年满门岁的孩子举行“穿裙子”或...

如何区分生熟普洱茶？区分生熟普洱茶方法很多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下叶底肥厚黄绿，熟普洱则是红褐均匀；其次是闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈年浓郁香味；最后是汤色，生普洱汤色是绿黄清亮的，熟...

普洱茶还有“陈色”？跟大多数人一样，第一次听到“陈色”这个词，也是一脸白痴样，普洱茶还有“陈色”？普洱茶之所以魅力无穷，正是因其变化不定，从而吸引了众多爱好者。正如“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”一样，不同的人喝普洱茶能有不同的感受，不同时间段喝#$...

普洱茶最早的生产加工集散中心在昔日的清代普洱府城。茶局管理贡茶加工、茶叶生产和运销，每年四月为“花茶市”，交易活动10天。清道光、同治年间，宁洱城的普洱茶经贸商务活动达到高潮，城内城外，众商云集，足有300余家堂馆店铺。据《普洱县志》载，仅茶庄...

普洱茶如何界定普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶需符合三个条件：1,以云南一定区域内的大叶种茶树为原料。2,以阳光下晒青毛茶为原料。

发酵作用是所有酒类的工艺基础。“酒”，就是一种含有乙醇（酒精）的可饮用的液体，同时含有一定的营养成分和香味成分。通常，以最后一种酒的分类方法较为普及并广泛运用。中国是世界３大酒文化发源地之一。中华酒文化是中国传统文化中光辉灿烂的一支奇葩。中国酒在漫长的发展...

发酵作用是所有酒类的工艺基础。“酒”，就是一种含有乙醇（酒精）的可饮用的液体，同时含有一定的营养成分和香味成分。通常，以最后一种酒的分类方法较为普及并广泛运用。中国是世界3大酒文化发源地之一。中华酒文化是中国传统文化中光辉灿烂的一支奇葩。中国酒在漫长的发展历...