本报宜兴2月20日专电得知年近古稀的中国工艺美术大师徐秀棠老先生特为猪年创作了紫砂雕塑“金猪纳福”，记者在近日拜访了徐老。徐老说，这是一只中国的猪，生肖猪，因为猪的耳朵是下垂的，区别于竖耳朵的非常可爱的“舶来猪”。紫砂文化作为世界非物质文化遗产，其内在精粹即为紫$...

紫笋茶在每年清明至谷雨期间采摘，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。浙江长兴的顾渚山，与江苏宜兴的茶山紧密相连，两地分别生产紫笋茶与阳羡茶，均为珍品。长兴县紫笋茶品质更胜宜兴阳羡茶，进贡量逐年增多。相传，当时顾渚山谷制茶工匠多达千余人，采茶工竟达三万余人，劳累整...

装好小提琴微调后，某根弦音偏高，就逆时针扭动该弦上的微调螺帽；反之音偏低，就顺时针扭动螺帽。注意，一般是弦音离标准音高稍许有偏差时使用，微调嘛。差别大时扭动弦轴还是来得快些。

首先拿出一大一小两个微波专用的带盖子的盆，大一点的盆里盛三分之一盆凉水，小盆子里把和好的面团放进去，盖上盖子，然后把小盆子放入盛着凉水的大盆里，把两个盆子放进微波炉，注意，火力调节时把火力调到最小的一项温火，也就是保温的一项，然后订时十分钟。十分钟后停止加温，把盆...

如果你是一个繁忙的上班族，那么下面这道菜你可就要看好了，因为可以让你学会五分钟用微波炉做出香喷喷的鸡翅来，即简捷又快速。首先准备好鸡翅和佐料，有盐、酱油、味精、胡椒粉、鸡粉、淀粉。5分钟后，在腌好的鸡翅上面撒上胡椒粉，然后再搅拌一下。下面要做的就是把鸡翅放到微波炉里...

直到清嘉庆时杨彭年善制紫砂壶，才又重拾捏坯车胎之法。等，皆受其影响，采用此古法。清乾隆时，国富民乐，社会安定。他公暇之余，设计新壶式，手绘十八壶式，由中兴时大彬绝技的杨彭年制作。

紫砂陶的主要装饰方法:陶刻。它是荟集了文学、绘画、篆刻诸艺术要素于一体,成为紫砂工艺的又一特色。前人的著述中间,可以看到很多赞誉制壶艺人书法精湛的文字记载。沈子澈款制极古雅浑朴。陈用卿款仿钟太傅(钟繇)帖意。形制款识,无不精妙。由于当时紫砂茗壶的社会影响的扩大,吸...

细读了《扬子江》诗刊1999年第2期所发专访《江苏省委副书记顾浩对〈文学报〉记者畅谈——为什么创办〈扬子江〉诗刊》，笔者顿觉耳目一新，精神一振。顾浩对《文学报》记者所说的这番话，明确地阐述了《扬子江》诗刊在稿件取舍问题上的“两不登”之原则，也引出了笔者的...

宋代话本的术语。在话本的开头，作者往往安排若干首诗词或一个小故事，内容与正文略有关联，它起着安定听众情绪和加深印象的作用，同时也为了照顾来晚的听众。这前面的词词或小故事就叫入话，也叫“笑耍头回”、“得胜头回”或“得胜利市头回”。

在诗词的璀璨星河里，诸多美得动人心弦的佳作，背后却隐匿着令人肝肠寸断的故事。本文将探寻那些经典诗词，从《钗头凤》里陆游与唐婉的爱情悲剧，到《江城子・乙卯正月二十日夜记梦》中苏轼对亡妻的深切缅怀，挖掘其创作背后的虐心过往，体悟诗词与情感的交融。

因供春壶造型新颖精巧，质地薄而坚实，被誉为“供春之壶，胜如金玉”，使得紫砂壶成为壶中之精品，开始了宜兴紫砂茶具的兴盛时期。供春壶“栗色暗暗，如古金石，敦庞周正，允称神明”，张岱《陶庵梦忆》中言道，宜兴罐以供春为上，一砂罐，直跻商彝周鼎之列而毫无愧色。自供春之后，与...

民间传说顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保清明前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为急程茶。湖州的当地官员为了赶制急程茶，每年立春前后就要进山，进行全程监督，以保证按期保质地完成任务。当时的...

宜兴紫砂陶所用的原料，包括紫泥、绿泥及红泥三种，统称紫砂泥。紫泥主要成份为水云母，并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。宜兴储存的陶土虽然极为丰富，但紫砂矿只占其中很少一部分,曾有一段时期，因违法开采、过度开采,很多紫砂矿矿井都...

起茶诗妙品，首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香、赞茗之高洁、记茶会之盛况、也歌唱“淡如水”的君子之交。尝闻玉泉山，山涧多乳窟。仙气白如鹤，倒悬清溪月。茗生此石中，玉泉流下歇。根柯酒芳津，采服润肌骨。落日平台上，春风啜茗时。自今幽兴熟，来往亦无期。遥闻境会茶山夜...

此外，紫砂因传热慢，所以保温亦较持久，此点对于半发酵茶而言，更是一项难得的特点。