７月１１日和１２日，云门舞集将在北京保利剧院上演《白蛇传与云门精华》和《水月》。虽有观众强烈抗议他停演《红楼梦》，但对于林怀民来说，放弃重复经典，才能创造出全新的经典。云门舞集的排练场离淡水河畔只有５分钟的车程。１９８８年，林怀民因特殊原因被迫将云门关闭。因此，云...

在５杯水中加进１小杯小苏打，将蕨菜放入苏打溶液中煮开，继续浸泡１小时，捞起后再放入冷水中浸泡，便可去除其涩味。

将新鲜柑桔放在小苏打溶液中浸泡１分钟，捞出晾干后装进塑料袋密封，可保鲜３个月。

  在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。  自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。  据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食...

苏州的端午节是为了纪念伍子胥的。  苏州市端午节的汉族民间习俗，与其他地区不同的是，纪念的是春秋时期吴国名将伍子胥。纪念伍子胥的端午节是苏州一年一度最为盛大的民间节日，具有一整套与当地自然气候条件、日常生产生活习惯、经济文化特征相适应的民俗活动。&e...

吃咸肉菜饭立冬日吃上一碗咸肉菜饭，是老苏州们的特定习俗。咸肉菜饭虽然没有载入苏州的名食谱，但它从来不缺少喜爱它的食客。咸味自古被列为五味之首，立冬后天气逐渐寒冷，最易伤害肾的阳气。因而苏州人坚信，一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。虽然这只是一种说法，...

隐士见了十分喜欢，就把她抚养在身边，取名叫苏吉尼玛。国王达娃森格带着苏吉尼玛一道回到王宫，立刻封她为王后，十分恩爱缠绵，以至于把过去的后妃全都抛之脑后了。苏吉尼玛为人忠厚，待人和蔼，心地善良，言语温柔，赢得了全国臣民的爱戴。国王原有的二千五百个妃子，对...

退思园位于江苏省吴江市同里镇，距苏州古城18公里。系清光绪安徽兵备道任兰生被弹劾后回归故里于光绪11年至13年所建的宅园，园名“退思”，意取“补过”。为横向建造即西宅东园,这在苏州园林中，形成了独特的风格。退思园的主体建筑分东西两侧，西侧建有轿厅、茶厅、正厅三进，...

牛肉丝切丝后，在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟，捞出滴干，再上浆烹调，牛肉丝就会变嫩。

到了苏州不听昆曲，可以说是一件很大的憾事。在苏州观前街旁的一条巷子里，我和朋友边走边逛，一抬头，看到“苏州平江区文化中心”的大牌子。门口站着两个戏子装扮的少年和一位四十岁左右的女老师。如果到苏州的话，我建议大家可以住在观前街或者十全街一带...

龚苏萍在这一系列生活化动作的过程中，起先眼神一直松弛、暗淡无光，最后才双手掐腰，亮相，眼神放光。这是由隐而显，由暗而亮。龚苏萍谙熟这些眼神的程式，使用时更是讲究其准确性，绝不混淆。此二者的形态和表演方法不同，不容“张冠李戴”。龚苏萍则能精于细微之...

明代苏州地区经济、文化水平居于全国前列，致仕官员、文人、富商在此定居建宅者众多，至今城乡各处留有不少明代住宅，苏州郊区东山镇一带所存尤多。东山杨湾赵宅，是一座下层居民的住宅，位于杨湾村大路边。堂屋前廊单步梁则作成月梁，以突出堂屋的地位。江苏苏州东山...

洞箫曲谱【苏武牧羊】

古筝谱【乌苏里船歌】

古筝曲谱【姑苏风光】