茶叶,这一蕴含着千年文化的饮品,因其独特的口感和保健功能深受人们喜爱。本文详细探讨了茶叶的六大分类——绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶,以及它们各自的特点和功效。通过深入浅出的方式,带领读者走进茶叶的世界,感受不同种类茶叶带来的独特韵味,同时揭...
1.茶叶的用量:冲泡铁观音,茶叶的用量比红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1/2为宜,约重10克。要求水沸立即冲泡,水温为100度。当壶中置茶以后,沸水沿壶内壁缓缓冲入,在水漫过茶叶时,便立即将水倒出,称之为“洗茶”,洗去茶叶中的浮尘和泡沫,便于品其真味。洗...
湖北民族学院生物研究所经过3年研究,研制出一项茶叶保鲜新技术。该研究所从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的多羟基化合物,这种化合物干燥后吸湿性很强,是一种既有除湿作用、又有除氧功能的天然双效茶叶专用保鲜剂。用这种保鲜剂保存春茶到冬季也不会陈化。
铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等。
但将手伸入茶中取茶,不仅破破坏了茶叶本身的清雅,又可能白白糟蹋了茶叶,让其更快变质。茶叶最怕潮湿或异味侵入。在这种环境下,茶叶的那股清香不但会渐渐远去,茶叶也可能因此而加快变质。除了取茶方式影响茶叶寿命外,茶叶保存也很有讲究...
1,纯正铁观音的叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显骨形,略向背面翻,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽歪尾桃”之称;2,安溪铁观音应突出“观音韵”来。4,声音上,取少量...
广东潮剧院一团女小生邱良叶,一语说出了对自己所扮演的行当的深识。吴汉这一角色,是邱良叶89年进一团以后第一个扮演的主要角色。作为新进的青年演员,邱良叶显示她的艺术潜力和相当的水平,受到了观众的肯定、赞扬!这次随团赴泰国访问演出,邱良叶将用心用情扮演好...
在所有名酒中,竹叶青酒是最古老的带有传统药酒特色的药酒了。历代文人墨客对竹叶青酒多有赞誉。可见民间酿造和饮用竹叶青酒之广泛。竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功效。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进...
很明显,陆羽提出的茶叶产地,是其在评定各地茶叶品质时所列出的典型和代表,而不是全部茶叶产地。如巴蜀,其时产茶就遍及各地,而《茶经》所列,仅剑南八州。
茶树在这样的特定环境里生活,茶叶的蒸腾作用相应地加快了,为了减少芽叶的蒸腾,芽叶本身不得不形成一种抵抗素,来抑止水分的过分蒸腾,这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分芳香油。气温低,茶叶生长速度慢,这样就有利于茶叶内的成分,如单宁酸、糖类和芳...
茶叶也有保质期,判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。比如普洱茶,一般要求有...
在网上传播着这样一段视频,是叶盛兰和杜近芳演出《断桥》的黑白实况录像。叶盛兰先生在《断桥》整场戏的表演中,只为许仙设计了跌步,屁股坐子等并不繁重的表演,表现了许仙在小青的逼迫下,惊慌失措,无处躲藏的状态。
国家早就参照食品卫生标准制定了茶叶标准,对保质期作出了限定。国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》规定,定量包装茶叶标签必须标明8项内容,其中包括生产(包装)日期和保质期这2项。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,散装茶叶保质期更短些...
”茶叶生产成为大中寺院投资的重要产业之一。茶叶生产形态的变化是与茶叶市场、茶叶商品经济密切相关的。唐代的团、饼,宋代称“片茶”。南宋临安地区则普遍用水力研磨加工茶叶。