皮蛋豆腐,制作简单,营养丰富,富含人体所需的多种营养成分,谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。传说三国时候,刘备自东吴借兵之后,便带着人马攻打西川,留下关羽镇守荆州。一天关羽独自一人在书房沉思默想,不觉日上三竿...
天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:“在正月十四...
据传当蒙古鞑靼侵占中原后,为防止汉人起义造反,将家家户户的金属器具全部没收,并规定每十户人家只能用一把厨刀,切菜做饭时轮流使用。一天中午,有位老汉想取刀做面,不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮,就顺手捡起来揣在怀里。回家后,老汉取出铁皮,就用这个切吧...
传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹奏弹唱,奉茶献果,往返不绝。一施魔法,“喀喇喇”一声巨响,将石日打入了地底深层。他随手一摸,原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶,几天后已经干燥,并发出浓郁的香气。当时太后可...
历史传说柯尔克孜族传说中历史传说也较多,这些传说一般都以历史事件、历史人物为基础,同时,也有一些社会习俗起源的传说。在柯尔克孜族的历史传说中,民族族源的传说占有相当大的...
原因燕王来到河北之前,民间风传他杀人不眨眼,所到之地鸡犬不留。这一年燕王来到保定府管辖的雄县境内,看到一个农家妇女身上背着包袱,怀抱一个五六岁的大男孩,手拉一个二三岁的小男孩。第二天,正是农历五月初五端午节,燕王在这一带打了大胜仗。人们为了纪念这一天,便每年端午节插艾,这...
后闻知梅州乡间有一对年逾八旬的阿公阿婆擅长熬粥,其所熬之粥乃据家传密笈配制,除了滋润可口,还能养生健体、消病祛疾。没出三日,康熙皇帝便精神气爽,彻底痊愈。这对年迈的阿公阿婆一时名声大振,远近闻名。后来,梅州的这种养生粥在民间广为流传,并被冠之以“粥公粥婆”的美誉。
永川豆豉是重庆西部永川区的传统特产,属毛霉型豆豉,富含蛋白质和氨基酸,其香气浓郁,滋味鲜美,可用于烹饪,也可代菜佐餐。永川豆豉不但营养价值高,而且有开胃助食、解表祛汗之效。次年开春,崔氏打开坛子后,发现毛霉豆变得色泽晶莹、光滑油黑、清香散粒,入口化渣回甜,惹得家人争相食之...
按我国最早的两个传说地名“涿鹿”、“阪泉”推算,简化的地名大约出现在距今4000年以前。在父系氏族公社时期,部落之间以及部落联盟之间,经常发生掠夺战争。传说黄帝和炎帝两个部落联盟曾经战于阪泉之野,原因是炎帝侵凌诸侯,引起黄帝的不满。蚩尤则是远来的入侵者...
《莺莺传》据陈寅恪考证其写作于唐贞元二十年,“距元微之婚期已两年”。作者元稹创作《莺莺传》的目的是为了纪念一段不能忘怀的感情,且有人指出传奇中的张生既是作者的原型。这就决定了传奇中莺莺的矜持含蓄的性格、沉默无语的端庄气质。对张生的求爱,莺莺...
丹麻土族花儿会又称“丹麻戏会”或“丹麻场花儿会”,是土族的一种群众传统集会,也是土族文化重要的传统节日。丹麻土族花儿会因起源和活动地点在该县丹麻镇而得名。2006年,入选中国国家级非物质文化遗产。丹麻花儿会历史悠久,在青海省境内的群众文化活动中一直享有盛名。据专家认定...
沈万三没到过北京,可是北京却流传了沈万三的故事。提起沈万三来,老北京人没有不知道他的,他是“活财神”。后来,有人把活财神沈万三的事,告诉了皇帝,皇帝高兴了,吩咐马上把沈万三给抓来。沈万三知道不去是不行的,就跟着这些官兵见皇帝去啦。北京城修起来以后,皇帝还是贪心不足,他想得...
蒙顶茶因此世代相传,朝朝进贡。
陆羽在《茶经》中记述了“广陵耆老传”的故事。说的是晋元帝时,有一个老妇人,每天早晨提着一壶茶沿街叫卖,百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝,奇怪的是,这老妇人自一清早叫卖到晚上。这个消息被当时官吏知道,派人把老妇人抓了起来,关进牢里。
解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。民间流行腊八吃粥的风...