茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来；维生素C在水温70℃时就要受到破坏；茶单宁和咖啡因在水温70℃时，逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好以70℃-80℃为宜...

打丁巴是锡伯族婚俗中最具有特色的娱乐活动，这种活动可能是源自于古代的抢亲遗俗。锡伯族婚俗中，最具特色的是打丁巴。女家筵宴后，要将直系亲属的长者留下，坐镇“打丁巴”这项活动，按辈份排坐炕头上，由女家最长者或是推举一人主持仪式。男家娶亲的队伍中，专门选6名能唱会道或能操...

古筝谱【梁山伯与茱丽叶】

刚学和声的朋友，常要跟两种数字打交道：罗马与阿拉伯数字。如果只是一个罗马数字倒好办，表示和弦级数或种类，像I表示大调主和弦，V表示属和弦等等。但要是遇到罗马数字与不同阿拉伯数字的组合，就容易摸不着头脑了。像V5、V56、V7、V46这些分别是什么和弦？它们就如同一群孪生兄弟姐...

把新鲜的柿子放在５０℃左右的温水中浸泡３０分钟左右，然后在密封的器皿中放一夜，涩味即除。

绿茶中含有较多对人体有益的茶多酚，但保温杯会使得杯中水保持在较高的温度，进而使得茶多酚更容易被氧化成茶褐素，对人体的有益成分从而降低，茶叶的颜色也会变深。对人体的皮肤、呼吸系统和消化系统存在潜在威胁

明代文征明与唐伯虎的茶画可以说是双绝，各有千秋。文征明的作品，如《陆羽烹茶图》、《品茶图》、《惠山茶会记》等，与唐伯虎相比，明显出现场面宏大与狭小的反差。唐伯虎是个风流才子，对人间道路与事理看得更开更透。唐伯虎的另一幅画《品茶图》除去了层峦叠障，而...

酒有生酒和煮酒之分，酒味有浓淡之别，而喝酒时还有饮冷酒或喝温酒两种情况。

申报地区或单位：辽宁省沈阳市以口头形态流传的锡伯族民间故事，是极其珍贵的民族非物质文化遗产。锡伯族民间故事中的长篇故事，反映了锡伯族从鲜卑先民到拓跋珪时代的氏族部落社会以来的历史发展进程，糅合了东北地域与锡伯族民俗的奇特场景，折射着锡伯族先...

节日时段每年的5月下旬节日来源每年的5月22日，是鄂温克牧民最欢乐的日子，因为这一天是他们统计当年产幼畜数量，庆贺丰收的日子——“米阔鲁”节。庆祝方式鄂温克语音意合译。鄂温克族的丰收节日。流行于内蒙古陈巴尔虎旗。每年农历五月廿二举行。上述生产活动结束后，人们互...

婚丧习俗鄂温克草原上鄂温克人的婚礼“出嫁的姑娘啊，祝你终生幸福。”第17和第18盅酒为上羊尾酒，敬酒时宣布主食的品种。第19和第20盅酒为送客礼酒，告知女方的贵客们“宝德”半头、活羊一只，宰羊一只，请他们收下礼物，客人接受礼物时将活羊放到女婿的羊群。

锡伯族的住房经历了历史的变化。“来兰皮”房子整洁光亮，冬暖夏凉。随着人民生活水平的不断提高和建筑材料的日益丰富和多样化，现在锡伯族的屋顶多改为瓦顶，还出现了不少砖木结构的新房。锡伯族以西为贵，故西屋由长辈来住。新中国成立后，人们才开始用“洋炉”（铁炉）取暖...

嘗有張永樂者，賣卜京師，伯醜每從之遊。其人如此言，須臾，有一人牽所失馬而至，遂擒之。或有金數兩，夫妻共藏之，于後失金，其夫意妻有異志，將逐之。其妻稱冤，以詣伯醜。未幾，上令知常事漢王諒。知常先與楊素有隙，及素平並州，先訪知常，將斬之，賴此獲免。崖州嘗獻徑寸珠，其使...

《三国演义》中多次写到“煮酒”、“热酒”，都是将酒温热了喝。这种做法，一直延续到今天。无论黄酒或白酒，温热以后，不仅会使一些酒的味道更鲜美，且对身体也有好处。著名的古典小说《红楼梦》第八回中有一段关于饮热酒的描写：这里宝玉又说：“不必烫暖了，我只爱喝冷的。”宝玉听...

锡伯族普遍尊敬老人。据民间的传说，抹黑节的用意是请求五谷之神免除庄稼的黑穗病，保证大丰收。在新疆锡伯族中也有类似的节日，每年农历正月十六日是“抹黑节”。