获胜的牛所属的苗寨，要给斗牛披红戴花，还要“封王”，敲锣鼓，吹芦笙，跳起欢乐的舞蹈，为“牛王”凯旋庆贺。

但人们宁愿相信财神仍然不忘造福人间，会在这新春脚步来临之际将财气送到人间，所以各家各户要在这时候拜祭。宗懔所载，似乎是承西汉东方朔的《神异经·西荒经》之说：西方深山中有人焉，身长尺余，袒身，捕虾蟹，性不畏人。见人止宿，暮依其火，以灸虾蟹。东方朔所提的，即使有那么一...

太阳糕按照北京地区的习俗，春分这天都要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕不仅是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意步步高升。立春这天是一年中重要的日子之一，春分是春天的第一天，所以春分节气吃春饼，也是庆祝春天来临的一种方式。这一被称之为“中国习俗”的...

螃蟹最精华的部分，要数蟹黄和蟹膏。所以秋季吃螃蟹时，区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。螃蟹的吃法很多，最普遍的是清蒸，这样不破坏螃蟹的鲜味，还能最大限度地保留其营养。蒸时，最好在锅中放入几片生姜以去除蟹的寒性。红橙橙的螃蟹一上桌，一准能让家人食欲大增。

刀杆节这天，几名健壮男子先表演'蹈火'仪式。如今，这顶惊险的传统祭奠仪式，已演变为傈僳族好汉表演绝技的体育活动。傈僳族人民把这位英雄献身的忌日定为自己民族的传统节日--刀杆节，并用上刀山、下火海等象征仪式，表达愿赴汤蹈火相报的感情。这一古老而又奇特的刀...

雷山县位于贵州省黔东南苗族侗族自治州西南部，是苗族历次大迁徙后的主要聚集地之一。苗族迁到雷公山地区定居后，鼓藏节更为盛行。苗族最高的神是祖先，是生命始祖枫树和蝴蝶妈妈。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产...

  桂花酒四季皆可品饮，然而，最佳时节当以中秋为妙。  桂花酒与中秋联系在一起，不仅增加了节日氛围，促进了亲友情谊，而且桂花酒的寓意也是极佳的，桂花象征富贵吉祥、子孙昌盛，团圆之日，饮几杯由桂花调配的佳酿，那日后的生活一定也是吉祥如意。

另有慢性病患者更要慎之又慎。专家提醒，糖尿病患者应少量多餐，以避免因食用过量及过多种类的食物，而引发胃肠不适或急性胃肠炎。有胆石症的病人应禁食高脂肪食物，以防引发剧烈腹痛。另外，糖尿病、高血脂症及肥胖症等慢性病患者，应尽量避免油炸食品、甜品、海鲜及高脂肪类食品。慢性肝炎病...

仡佬族春节喂树春节的时间和习俗大致与汉族相同，但有“喂树”的特殊内容。“喂”饭时针对不同的树，要对答不同的词。“喂”树之后，人们欢聚宴饮。

斋月结束，还未举行节日会礼前，回族群众都要按照家庭人口多少计算，舍散“费土尔”钱，即交纳课税。回族群众认为，封了一个月斋，不交“费图尔”钱，便失去了斋戒的完美性，有的甚至认为是白封了一月斋。因此，回族群众一般都愿意履行这种义务。

腊月节，农历十二月，人们习惯称为“腊月”。据说秦始皇统一中国以后，下令将每年十二月改称为“腊月”。而“腊”这一词到汉代才正式出现。“腊”与“蜡”相似，祭祀祖先称为“腊”，祭祀百神称为“蜡”。中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。后人不忘...

清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。另外一种说法是，此俗是为了纪念介子推。介子推为...

江南民间过端午节历来有吃“五黄”的食俗，“五黄”即黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒和黄鳝。端午节是全年四大节之一。五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒时，居三毒之端。端午节的活动很丰富，从早晨天蒙蒙亮开始，一直持续到正午才结束。五月端的早晨家家吃粽子...

端午节除了带五彩绳的习俗外，还有挂小辣椒、老虎鞋，孩子头上写上王字，这样孩子不闹，也是为了驱除灾害、瘟疫。到了端午节那几天，家家户户都给小孩子戴上虎头帽、穿上老虎衣。人们在自然力和自然现象面前软弱无力，对疾病不了解，认为是妖魔鬼怪在作祟，为了驱魔辟邪，就用虎头帽、...

腊月三十是武汉人最重视的节日，俗称“过年”。八月十五中秋节，武汉人必于这花好月圆之夜，边吃月饼边赏月。冬季，武汉天气寒冷，人们为了补充热量、滋养身体，除了进食牛肉、羊肉、狗肉外，还有煨汤的习惯。家家都有煨汤陶罐，武汉人常以煨汤待客。武汉人在腊月还有腌制腊鱼腊肉的习...