餐巾应至于膝盖上，不可挂于胸前。宾客回敬，以一次为妥，并由主人开始依序敬起。饭中酒(红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒，吃鱼选白葡萄酒)。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。

如果在用餐期间离开饭桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。为了得到服务员的注意，最有礼貌的做法是通过眼神交流。澄清一下，末端指向十点和四点的位置。

正常人体血液呈弱碱性，因此当食物中酸性食物与碱性食物的比例为1∶4时最为合适，餐后会感到很舒服。大凡富含蛋白质的鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等均属酸性食物，过多食用会使血液从弱碱性转呈酸性，遂令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降。这也就是所谓吃“四条腿的”不如吃“两条腿...

“七夕”是展示你瓷具收藏的大好机会，舍不得做日用的精美餐具，今晚总算可以大展风采。往往是最不引人注意的物品，最容易成为亮点。

饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味...

而恰恰是这张文化名片里，印满了小作坊、小餐饮、小摊贩，所以，严格质量标准是必须的，而开列禁入的“负面清单”，就需要谨慎了。所以，食品质量和卫生监管可以全覆盖、大力度，但这种力度不宜过多依靠“负面清单”来显现。

平时，我们去点个快餐的时候，都会看到叉烧饭。叉烧饭，特别在广东来说，更是普通得不能再普通，但是却又深受人们喜爱。②将里脊肉清洗干净，在表面划开几道口，放在碗里腌制2个小时。③将烤箱预热至200度，在烤盘上铺好锡箔纸，再把肉放进烤箱烤20分钟，然后取出肉翻面再烤20分钟即可。

二胡演奏世界名曲100首091赵寒阳选编

塔塔尔族进餐时，全家人围坐一圈，中间餐桌上放一块餐布，吃饭时习惯用勺子、刀子、叉子。每个人面前都放一块小手巾用以擦拭嘴、手，并防止食物溅在衣服上。长者居上座，幼者居下座，家庭人口众多的，还分席用餐，妇女和孩子另设一席。饭前、饭后都要洗手，可用手抓食...

今年春节期间，大批“乡下年货”摆上了哈尔滨市居民的餐桌。据报道，在哈尔滨市某单位工作的金先生今年改变了办年货的习惯，没有去市场或超市购买年货。春节前，他和朋友开车来到了家住通河县的亲属家，让亲属帮忙介绍没有喂过饲料添加剂的畜禽。金先生讲，在市场上买的肉吃起来总感觉没有小时...

随卦是《易经》第十七卦。其前承安乐逸豫需警惕有道、顺性之豫卦，后启众随而来渐有不正想法而蛊惑之蛊卦，并与之互为综卦。随者，追随，跟随。有见天下大同而仍能谦恭、喜乐有道，追随共谋共筑美好未来者；有追随乐享其成、贪图享受者；林林...