大佛龙井成为浙江省惟一一个以行政认定方式获得中国驰名商标称号的龙井茶类注册商标。7月18日下午，中共新昌县委、新昌县人民政府在杭州之江饭店召开了“大佛龙井荣膺中国驰名商标新闻发布会”。浙江省工商行政管理局副局长张雪林宣读“大佛”龙井...

有研究表明，经过“发花”后的茯砖茶，其氨基酸、茶多酚、黄酮类、咖啡碱、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降。可溶性糖及水浸出物含量变化最小，分别只有5.9%和2.34%。“金花”具有特殊的保健作用。由于“金花”即冠突散囊菌的存在，使得茯砖茶具...

“茶道文化”一直被认为起源于日本或韩国，近日有人提出不同看法。近日在北京全国政协礼堂举行的首届中国“茶道之源·新昌茶道节”新闻发布会提出，世界茶道之源在中国，中国茶道之源在新昌。以陈放先生为代表的中国民间茶文...

菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，,多喝些菊花茶有利无害。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳...

羊奶中有一种癸酸和乙酸所发出的挥发性膻味，可在煮奶时放入１小撮茉莉花茶，待奶煮开后，滤去茶叶，膻味即可去除。

关键是，饮茶的方式与现代不同，是要打出泡沫，而且啜饮白乎乎的泡沫。这段话翻译成白话如下：饮酌之时，茶汤倒进碗里，要让沫饽均匀。沫饽，就是茶汤的精华。精华薄的，称之为沫；精华厚的，称之为饽。茶汤的饽，是以茶滓煮的，煮沸之后，累积层层白沫，皤皤...

另外，有些女性气血不畅，血瘀气滞，脸上容易长黄斑，喝玫瑰花茶能帮助疏通气血，改善皮肤，缓解这种情况。玫瑰花对肝和胃也有调理作用，能帮助消除疲劳、改善体质。中医认为，桃花味苦、平、主除水气、利大小便，有破血利尿的功效，能消除水肿，还能通大便，预防便秘...

喝花茶不仅是一种乐趣，而且对于女性来说，还有养颜美容等保津功效。所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便“混搭”，想混搭也别超过三种。自行调配花茶时，要注意花茶的性质。

所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

湖南历史上首次推出的世界经典歌剧《茶花女》舞台版10月17日、18日将在湖南大剧院隆重上演。演出由湖南省演艺集团出品，湖南省歌舞剧院有限责任公司联袂国际著名歌唱家共同打造。届时，由肖明指挥大型交响乐团现场演奏，台上台下二百多位演员倾情演绎，一气呵成，将给长沙人民带来一种...

竹笛练习曲《采茶》云南花灯

而对于北京，地位迄今难以撼动的主流茶类，是茉莉花茶。茉莉原产于印度，一般认为于西汉时传入中国。传说一位叫陈古秋的茶叶商人在南下寻茶后，将茉莉花茶带回北京，这种异香扑鼻的茶叶便迅速地流行开来。唯独茉莉花茶$#...

北宋年间福州已经是茉莉花满城飘香。寓意淡雅、高洁、君子之风的茉莉，福州人竞相追捧，并以各种形式栽培。南宋时，用香花加工花茶的工艺开始兴起，茉莉花茶的窨制工艺开始被福州人尝试和改进。

10月19日，首届湖湘茶文化论坛在长沙岳麓书院举行，省内外的茶文化大师云集，共话湖湘文化中“茶”的基因。专家们认为，湖南茶文化有其地域特色，但缺乏一款既能代表地域文化特色又能将湘茶中黑茶茶性发挥到极致的器具。安化是中国...

与螃蟹相比，茶本身的文化更是源远流长，根本无需刻意包装就实实在在存在着。3月26日下午，中华茶文化学会理事长范增平参加了福州海峡茶业交流协会、福州市农业局举办的“海峡两岸茶文化报告会”，借着这个机会，围绕“茶文化是否要创新”这个话题，对...