但有经历的审评者,依据龙井茶外形的基本特征,对大多数茶叶的产地是可以加以差异的。从汤色不易差异龙井茶的产地,也不用硬加差异。但即使是西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆香后,则不易从香气上辨明其产地。龙井茶的等级与色泽有必定的联系,高...
茶馆搬家(打成语一)[猜谜语]
忌茶戒烟(打一成语)[猜谜语]
影后(打贵州茶名一)[猜谜语]
当我们储存茶叶时,重要的是要注意两点。第一是避免茶叶接触空气,第二是避免茶叶暴露在阳光之下。因此,达到这些效果的最佳方法是将茶叶储存在茶叶罐之中。一般来说,茶叶罐是由陶瓷或紫砂制成的,这样的茶叶罐不会影响茶叶...
所谓调膏,就是视茶盏大小,用勺挑上一定量的茶末放入茶盏,3、再注入瓶中沸水,将茶末调成浓膏状,以粘稠为度。与此同时,还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花(泡沫),称之为运筅或击拂。在实际操作过程中,注水和...
信阳毛尖是历史名茶,它属于绿茶的一种,在冲泡的时候,是非常讲究方法的。冲泡信阳毛尖的时候照1:50的比例冲泡,也就是每1克毛尖茶50克水的比例,先将茶叶放进茶荷里,鉴赏茶叶的外观,再用一个小茶匙将茶荷里的茶...
茶树由茶籽播种繁殖,每年农历霜降节前后,采摘已成熟的茶籽,阴干去壳贮藏,以便适时播种。“宜山中带坡峻”,这种倾斜缓慢的山地既能排水畅通,又能水土保持和防止强风,以免强风损害嫩芽。否则便将经冬冻坏不生。每坑种六七十棵,覆土寸厚,茶籽聚集在一...
8、留芽摘:亦称老嫩分摘法,俟茶芽伸展至三四叶时,采其第三,第四两叶,余俟芽长后再采。
曾几何时,笔者戒烟限酒,醉心于茶。“茶亦醉人何必酒,书能香我无须花”。品茗之余,于茶文化的博大精深、源远流长中,笔者感悟到其与司法文化的异曲同工之处。茶艺是审美情趣与精神寄托的完美结合,成为茶文化的重要特征。内心确信为“禅”。“...
吸收为茶道具的最适合的人选是家元。随着现代化进程否定传统文化,茶道受到致命的打击,但是家元制发挥了组织能力,得到保守的地方势力的支持。女性与大众的参与,在很大程度上改变了茶道,茶道真正的主角是女性。现在茶道还在发生急剧的变化,但是因为知识领...
白茶诚异品,天赋玉玲珑。不作烧灯焰,深明韫椟功。易容非世功,幻质本春工。皓皓知难污,尘飞谩自红。[诗词]
苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效,苦瓜泡水喝也是很不错的,那么苦瓜茶的冲泡方法是什么呢?先用一小锅将水煮开,加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟,再将苦瓜茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用。将苦瓜茶放在茶壶内或...
亦作濛州茶焙。北宋属剑浦县。在今福建南平市东北。《元丰九域志》卷9南剑州剑浦县:有“雷、大熟、濛州、游坑、汾常五茶焙”。
记者从第四届全国民族茶艺茶道表演大赛筹备处了解到,参加茶艺茶道大赛的省内外企业报名十分踊跃,尤其我市茶企业和有关单位参赛积极性非常高。筹备处常务副处长周宏说,参赛企业可能突破原计划的25家达30家。周宏说,比赛分为预赛、决赛,4月7日开始比赛,10...