六大茶山的“普洱茶”第二次兴起后，产品主要是运到越南的莱州进行销售。这就是六大茶山“普洱茶”第二次衰落的主要原因之二。二战期间，国内局势不稳，道路运输困难，极大制约了茶叶的销售。由于受到国家计划经济的控制...

从山油茶到茶油，几百年来，“美丽”的故事流传至今。一对对男女在采唱中表达真情，场面生动。第一车油榨出来后，姑娘们纷纷前来讨取，她们用茶油抹发，妆扮美丽。在早年，除了茶油，榨干油后的茶饼也大受欢迎。其实，关于金竹也有一则美丽的传说。“...

黄山毛峰产自黄山山脉，主产自徽州区和祁门县，而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶，外形有卷曲；而祁门黄山毛峰是烘青工艺。黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状，外形漂亮，颜色好有卖相，香气因...

美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙顶甘露，庐山云雾，信阳毛尖，都匀毛尖，安溪铁观音，苏州茉莉花是中国的十大名茶。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。西湖龙井按外形和内质的优次分作1...

花果山云雾茶，产于江苏省连云港花果山，花园分布于海拔400米左右的山坡上，昼夜温差大，白天光合作用强，夜间呼吸作用弱，有利于茶叶内含物质的形成与积累，叶片肥厚，内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。经化验，含儿茶多酚...

碧螺春，中国十大名茶之一，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东山、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，碧螺春茶叶具有特殊的...

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。优越的环境，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。采回的芽叶必须及时进行精心拣剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。全程...

在今江苏如东县西北七十二里栟茶镇。《方舆纪要》卷23泰州：“栟茶场在州东百十里。有寨。”

峨眉山的茶道历史也是相当久远。其有峨眉山佛门三道茶之说法。说起这样咱们就要追溯到三道茶的创始人宝掌和尚。他是一位中印度的高僧其有个饮茶习惯就是一日三啖。后来峨眉山佛门就把其每日中三次饮茶的时间定养生的最佳时间。下面和...

黑洞洞，白洞洞，十八罗汉扛不动。（打一物）[猜谜语]

黑洞洞，白洞洞，十八罗汉扛不动。（打一物）[猜谜语]

远离城市的高山上，整日里清风云雾，令人牵念。采摘速度极慢，芽头太小了。将这巴掌大份量的鲜芽叶，置于老家露台上晾青。饮了两道，皆觉稀奇，好茶不易得，唯天地涵养之。煮开后的春茶，滋味更加饱满，仍旧是高远的气息，甜润之中带着冰凉，每一口都令人回甜，既有云雾之气，...

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相...

坪山名茶茶叶制茶流程：采青、一芽三叶为主，主要使茶叶更加完整没破碎的，采摘时间为正中午12点太阳正明媚的时候为佳。晒青、鲜活茶叶应该在柔和的阳光下晒青。凉青、由于阳光太过于充足，茶叶热量过高，怕闷熟了，所以要在阴凉地方，降下温...

从地形上看，武夷山土壤中的有机物沉积会随着海拔升高而逐渐增大。综上所述，武夷山各类土壤有机质含量大小关系为红壤＜黄红壤＜黄壤＜山地草甸土。武夷山高山茶区的典型代表是吴三地。武夷山是典型的中亚热带海洋性季风气候区，气候湿润。武...