演出道德（打一自然灾害）[猜谜语]

玄德钱库（打一财经词语）[猜谜语]

“烧酒”属陈香型，色微黄，酒精度53%，理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。由辽宁省锦州市国有资产管理局委托中国嘉德拍卖有限责任公司拍卖的1000公斤“道光廿五”被组成50个拍卖标的拍卖，最后成交额达350万元。本次拍卖的贡酒虽属文物，但可办理出境手续，携...

“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。“罚酒”的理由也是五花八门。最...

儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。酒与国家大事的关系由此可见一斑。汉族人在清明节为死者上坟，必带酒肉。在祖先的灵象前，还要插上蜡烛，放一杯酒，若干碟菜，以表达对死者的衰思和敬意。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用...

清·李宝嘉《官场现形记》第34回：“不但山西百姓颂声载道，就是山西官员，从巡抚以下，也没有一个不感激他的。”

江苏泰州梅兰春酒，是我国芝麻香型白酒的代表，梅兰春酒外观独特，采用景德镇青花瓷为艺术酒瓶，具有浓烈的艺术气息和收藏价值，梅兰春酒的酿制工艺、品评与勾兑技术更是一流。

比尔森啤酒，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。多特蒙德啤酒是一种淡色的下面发酵啤酒，原产于德国的多特蒙德。色泽较深，有...

《尚书·酒诰》是中国最早的禁酒令，诞生于周初，旨在约束殷商遗民的酗酒之风。周人认为商朝因纵酒亡国，故以《酒诰》区分祭祀、民生与官员饮酒的界限，既遏制放纵，又保留礼制功能。禁酒背后暗含政治算计：削弱商文化、节约粮食、强化道...

在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，糖份都发酵变成了酒精，故酒中的糖份含量最低，最新的国家标准中，其含糖量小于1.00g/100ml。这种酒属稀醪发酵，总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低，开耙搅拌的时间间隔较短。在绍兴地区，干黄酒的代表是“元红酒”。...

大隐先生朱翼中，壮年勇退，着书酿酒，侨居西湖上而老焉。屡朝廷大兴医学，求深于道术者为之官帅，乃起公为博士，与余为同僚。明年中翼坐东坡请贬达州，又明年以宫祠还。未至，余一旦梦翼中相过，且诵诗云：投老南迁愧转蓬，会令净土变夷风。由来祗许杯中物，万事从渠醉眼中。明日理书帙，得翼...[书籍]

酒谱宋窦苹提要《酒谱》一卷，宋窦苹撰。苹字子野，汶上人。晁公武《读书志》载苹有《新唐书音训》四卷，在吴缜、孙甫之前，当为仁宗时人。公武称其学问精博，盖亦好古之士。别本有刻作窦革者，然详其名字，乃有取于鹿鸣之诗，作苹字者是也。其书杂叙酒之故事，寥寥数条，似有...[书籍]