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罗锅立正

罗锅立正[歇后语]

正在走路

正在走路[歇后语]

正在恋爱

正在恋爱[歇后语]

正经小娘

正经小娘[歇后语]

佛教徒饮茶历史溯源

佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋。佛教初传中国,国人多视之为神仙方术一类。而当时僧人多修习小乘禅法,且严格遵循过午不食的戒规。而正是这种需要,两千年来,使茶与佛教产生了千丝万缕的联系。茶在寺院普及是在唐代,尤其是禅宗兴起之后,并影响及于社会。学禅务于不寝,又不...

饮酒文化之饮酒习俗

用于春节期间自饮和待客,民间认为饮用此酒可避邪,长寿。

饮食

傣族还喜欢饮酒,甜米酒更是男女老幼都喜爱的饮料。是过节或待客的上等主食。另外,傣族还喜欢吃米线、酸笋、酸菜、鱼类、青苔、蛙类、竹蛆、沙蛆、蜂蛹、酸蚂蚁等。饭后,傣族喜欢嚼槟榔。许多老年人因长期嚼槟榔,嘴唇、牙齿尽染成殷红色。槟榔是一种有消健胃功能的中药,是傣家的常...

儿童不能饮茶?

儿童不能饮茶?

儿童食用茶叶蛋或者用茶制作的菜品,不影响其正常生长发育。儿童饮用成品茶叶,如蜂蜜茶等,也不会对身体造成伤害。茶会促进消化液的分泌,促进食欲,又能在一定程度上防止肥胖。儿童饮用茶汤后,茶汤会在口中停留一段时间,可以有效地抑制口腔内的细菌繁殖,预防龋齿。茶汤还...

山西饮食礼仪

有的地方新娘上轿前要吃鸡。先让新娘喝三口,然后转交新郎喝,喝完后才能共拜花堂。月子里,小米稀粥与稠米汤是产妇的主要食品。满月那天,产妇要忌吃一天面食,喝一天小米粥,称对月米汤。满月之后饮食才能恢复正常。现在,近亲主要以猪头、三滴水为...

中国饮茶之起源

神农说根据陆羽茶经的记载“茶之为饮,发乎神农氏”,而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。当为妇女求脂泽。由文中可知,茶已成为当时社会饮食的一环,且为待客以礼的珍稀之物,由此可知茶在当时社会地位的重要。

小寒的饮食习俗

饮食习俗进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的南京菜饭,甚至可与腊八粥相媲美。居民日常饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近年...

新春佳节话饮酒

到了汉代,“年”作为法定节日固定下来,春节饮酒已形成风气。椒柏酒是其中之一,用柏叶、花椒浸泡,是春节的特定习俗;饮酒前,还要致新年祝辞,称之为“椒花颂”。到了这一天,家人放过爆竹后欢聚一堂饮椒柏酒,而且是让年龄最小的先饮。一亮相,屠苏酒更是...

高山族有哪些饮食文化?台湾有哪些特色饮食?

高山族有哪些饮食文化?台湾有哪些特色饮食?

文化以福建闽南饮食文化为主,但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点,形成丰富多彩的饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食,食皆用手。如今,台湾茶文化也有了新的发展。台湾宗教信仰流行,在祭典或祖先的祭祀人,十分重视供品的食品内容。目前台湾食物养生方式主#$...

传统的饮酒文化根基──酒德和酒礼

历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究\"酒德\"两字。儒家并不反对饮酒,用酒祭祀敬神,养老奉宾,都是德行。因为饮酒过量,便不能自制,容易生乱,制定饮酒礼节就很重要。我国古代饮酒有以下...

仫佬族的饮食习俗

仫佬族主要聚居于中国南部广西等地。所以仫佬山乡的饮食以玉米、大米为主,家家腌制酸菜,仫佬人喜欢饮酒吸烟,不吃动物心。仫佬族大都习惯日食三餐,早餐为粥,午餐食用早餐留下的粥,晚餐吃米饭和比较丰富的菜肴。红薯是仫佬族主要辅助粮之一。有时把红薯煮熟,除去...

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