偶遇物品，按谱依法可耳，勿因谱试法以逞欲。以洁为务，以卫生为本，庶不失编是书者之意乎。且口腹之外，尚有事在，何至沉湎于饮食中也。谚云：“三世作官，才晓着衣吃饭。”岂徒以侈富哉，谓其中节合宜也。孔子“食不厌精，脍不厌细”，不厌云尔，何所庸心焉。海宁杨宫建题。暗香汤腊...[书籍]

世傳陸羽茶經其論水云山水上江水次井水下又云山水乳泉石池漫流者上瀑涌湍漱勿食食久令人有頸疾江水取去人遠者井取汲多者其説止於此而未嘗品第天下之水味也至張又新爲煎茶水記始云劉伯芻謂水之宜茶者有七等又載羽爲李季卿論水次第有二十種今考二説與[书籍]

鹿翁尝偕婉君泛舟黄桥，望见烟水，念五湖之志，苦不得遂，谱琵琶仙词，使婉君歌之，其声甚哀。词云：“天际归舟，悔轻与、故国梅花为约。归雁啼入箜篌，沙洲共漂泊。寒未减、东风又急，问谁管、沈腰愁削。一舸青琴，乘涛载雪，聊共斟酌。更休怨、伤别伤春，怕垂老、心期渐非昨。弹指十年幽恨，...[书籍]

行路时有些懒洋洋地减少了脚力，便在临河一个小茶寮里面暂时泡茶解渴，略作休息。苏州的茶寮。大概都有一个听书的场子，上午喝的是清茶，下午夜间喝的是书茶。什么叫做书茶？便是喝茶以外兼可听书的意思。编者到里面泡茶坐定，还没有...[书籍]

《煮泉小品》是一本冷门书，作者田艺蘅博学善文，乃依当时散型茶之风行，归纳了许多前人之意见，著述本书专论茶水的品质，分为源泉、石流、清寒、甘香、宜茶、灵水、异水、江水、井水、绪谈等十章。田藝蘅，字子藝，號品嵒〔巖〕子，錢塘（今浙江杭州人），約生活在明嘉靖，隆...[书籍]

前人兰谱，首重绘图。然他从画理讲求，此录以艺植专门。况种类区分，微芒入细，双钩既难恰肖，设色未必精工，不如其己也；又若仿效西法，分别阴阳，不惜黄金，画师难觅，不如其己也；甚有刻划错误，传写模糊。牛鬼蛇神，涂鸦恶札，非毛延寿即吴道子耳，更不如其已也。人身自顶至踵，处处各有主...[书籍]

夫自古之善书者，汉魏有钟、张之绝，晋末称二王之妙。王羲之云：“顷寻诸名书，钟张信为绝伦，其余不足观。”可谓钟、张云没，而羲、献继之。又云：“吾书比之钟张，钟当抗行，或谓过之。张草犹当雁行。然张精熟，池水尽墨，假令寡人耽之若此，未必谢之。”此乃推张迈钟之意也。考其专擅，虽未果于前规...[书籍]

世传陆羽茶经其论水云。山水上。江水次。井水下。又云。山水乳泉石池漫流者上。瀑涌湍漱勿食。食久令人有颈疾。江水取去人远者。井取汲多者。其说止于此。而未尝品第天下之水味也。至张又新为煎茶水记。始云。刘伯刍谓水之宜茶者。有七等。又载羽为李季卿论水次第有二十种。今...[书籍]

花落花间最有情，间将笔墨谱花名。千红万紫都评遍，分付花神仔细听。问谁人开辟就花花世界更那个创造下草草乾坤。百年中无非是香花阳炎。一日里不可少檀板金尊。慨世间有无数名花异卉，普天下知多少花朵花名。君不见锦堤边千般烂熳，君不见红娇畔万种精神，君不见上阳宫蜂喧蝶攘，君不见宜春苑...[书籍]

安道知余好幽兰并书南中名兰三十八为谱，并赠宝姬、桂楼及余。余与兰雪道人、兰室居士年年以文会友，寄兰竹以雅兴，余亲绘南中七贤赏兰图及兰园赋，回赠三友，记云。继白识于望日。○南中幽芳录幽兰为群芳君子，屈平赋以离骚，七贤会于山阴，诗以赞之，高节幽芳无俗，皆高人雅士逸好。南中多山...[书籍]

完整地保留下来的除《西厢记》外，还有《破窑记》四折和《贩茶船》、《芙蓉亭》曲名一折。至于其它作品，均已散佚不传。在《贩茶船》中，王实甫写妓女苏小卿怨恨书生双渐负心，痛责茶商王魁“使了些精银夯钞买人嫌”，要“把这厮剔了髓挑了筋剐了肉不伤廉”，她敢爱敢恨，是个...[书籍]

钦定四库全书子部四王氏农书农家类提要【臣】等谨案王氏农书二十二卷元王祯撰祯字伯善东平人官丰城县尹文渊阁书目曰王祯农书一部十册读书敏求记曰农桑通诀六谷谱四农器图谱十二总名曰农书永乐大典所载并为八卷割裂缀合已非其旧今依原序条目以类区分编为二十二卷其书典赡而有法葢贾思勰...[书籍]

每服二钱，入茶少许调膏，临卧服，白汤下。卷上头面门都良丸治一切头风疼痛。香白芷不拘多少，蜜为丸，桐子大。每服一丸，荆芥汤下，连进三丸即愈。卷上头面门头疼奇方全当归（整的）五钱川芎五钱水煎服。卷上头面门又治头疼川芎一钱茶叶一钱水煎服。卷上头面门偏头疼方新萝卜自然汁，...[书籍]

御制乙夘重题朱载堉琴谱并命入四库全书以示辟识事载堉此谱丁未曽题其以俗琴溷古乐且訾韩苏之未议及也详见御制诗集兹偶翻旧稿尚有未尽之意是以重示辟而识其事夫琴无可辟也琴之有谱不可不辟也经之言琴者其制曰五?之琴【乐记】大琴【明堂位尔雅】中琴【明堂位】颂琴【左?】其名曰...[书籍]

成杯茶贵于酒，彩贵于青，其最者斗鸡可口，谓之鸡缸。（神宗时尚食，御前成杯一双已值十万）。成、宣把杯皆非所贵。宣窑之祭红杯盘有通体红者，有红鱼者、百果者，有西红宝石垩涂烧者，其宝光凸起紫黑者，火候失也。青花有茶把杯（画龙及松梅），有酒把杯（画人物、海兽）。朱砂祭红少...[书籍]