三国五熟釜鸳鸯锅始祖火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的。到了南北朝，“铜鼎”是最普遍的器皿，也就是现今的火锅。演变至唐朝，火锅又称为“暖锅”。随后发展到今天，无论是各...

现有中国哲学史论述的种种不足直接导致了目前中国哲学研究的困境。因此，必须重写中国哲学史。对研究现状的不满导致对其合法性问题的讨论，本身就说明了中国哲学学科的特殊性。在中国传统学术中，本没有“哲学”一词。胡塞尔在他的维也纳演讲...

一天唐师被辆大马车拦住。一撞，车夫连连叫疼，瞅着唐师的胳膊发呆。唐师一个劲儿地说：“读书人的孩子，不错。”在开阔地带，气息容易放开。手部动作激发了全身，渐渐感到气息鼓荡，全身毛孔开合。许多人身体都有隐疾，以劈拳练息可以将其灭于无形。而且人一上了岁数，身体会...

1920年，鲁迅应北京大学的邀请，在这里开设中国小说史课程；稍后又在北京师范大学开同样的课；鲁迅在讲稿的基础上反复增改，完成了具有开山意义的专著《中国小说史略》。中国之小说自来无史，鲁迅一举奠定这门学科的基础。鲁迅的小说观念是崭新的，又...

唐装的异彩纷呈受到边疆少数民族甚至异域人士的喜爱，他们迫切希望学习中国的服装设计和原料生产，这促进了丝绸之路的繁荣兴盛，丝绸业也随之发达起来，更进一步促进了民族融合。

唐代诗歌是中国古典诗歌的顶峰，是诗歌史上的黄金时代。按唐代四分法的分期，初、盛、中、晚各期都名家辈出。诗歌创作几乎遍及社会各个阶层，《全唐诗》收录的诗人就有两千余家，诗作近五万首，而实际还远不止此数。

自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。龙凤团茶的工序中，冷水快冲可保持绿色，提高了茶叶质量，而水浸和榨汁的做法，由于夺走真味，使茶香极大损失，且整个制作过程耗时费工，这些均促使了蒸青散茶的出现。使得蒸青散茶大为盛行。炒...

殷周战国以来城廓宫室遗址虽已有多处确经认定，但尚有待于考古家之发掘。遗存至今者有石窟、佛塔、陵墓等。唐为中国工艺之全盛及成熟时期。隋代一石桥，唐末一木构佛殿，则为此期间最可贵之遗物。今后之中国建筑，亦将如今后世界各处之建筑，将减少其绝对之地...

或者说，凡人类在历史上所创造的精神、物质两个方面，并对人类有用的东西，就叫“文化”。文明是对野蛮而言，文化是对愚昧而言。承认文化的产生是多元的和承认有文化体系是不矛盾的。而中国文化、印度文化、阿拉伯伊斯兰文化构成了东方文化。就目前来看，占主导地位的是西方文化。

诗酒结合最鼎盛的时期，当属唐朝。唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。此间共同回味两人之间的美好友谊，为其送上最真诚的祝福，并表达自己的绵绵离愁，这是唐朝大多数文人会都有的饯行之举。唐朝诗人们或感...

藏族唐卡·昌都嘎玛嘎赤画派申报地区或单位：西藏自治区昌都县唐卡也称“唐嘎”、“唐喀”，系藏文音译，是一种刺绣或绘制在布、绸或纸上的彩色卷轴画。它带有浓郁的藏民族特色，在西藏民间长期盛行不衰。昌都地区位于西藏东部、青藏高原东南部，流传在昌都的嘎玛嘎赤...

据考证我国在汉代以前就已种开始植葡萄并有葡萄酒的生产了。西域自古以来一直是我国葡萄酒的主要产地。从这此史料可以看出在那一历史时期葡萄酒生产的规模是较大的。足以证明当时葡萄酒的稀罕。在历史上，内地的葡萄酒，一直是断断续续维持下来的。这说明当时...

《唐宫仕女图》是一幅中国画作，作者是唐代张萱、周昉，该画描述唐代美女众生像。主要表现唐代贵族妇女生活情调，成为唐代仕女画的主要艺术特征。被称为“中国十大传世名画”之一。中国古代仕女众生像，“倾国倾城貌，多愁多...

中国饮茶文化兴于唐代并不是偶然的，中国的社会是皇权社会，皇帝的好恶足以影响全社会。如今，藏族同胞人均茶叶消费量已居全国第一。每与学士内廷相见，总命宫女侍茶以助长谈。这套等级最高、规格最全的唐宫茶具于1113年后的重见天日。法门寺唐塔地宫...

导言历史，是人类社会发展的长河，是我们理解过去、审视现在、展望未来的重要源泉。史书典籍，是历史的记录者和诠释者，为我们提供了历史的真实面貌和深刻启示。《新唐书》，就是这样一部历史的瑰宝，它以历史的眼光，犀利而深邃，去探索和理...