上海年夜饭菜肴很富特色，除鱼肉鸡鸭外，还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底，另外必备如意菜(黄豆芽)和发芽豆，含有\"开发\"的意思。这顿饭若有家人远出，也得添上杯筷，以示团圆无缺。上海人在吃年夜饭时，有诸种忌讳，如不许淘汤。据说淘汤吃饭，来年出远门办事要...

由上海青年文化联盟发起主办的“上海一圈”青年话剧剧场，14日晚在浦东新区青少年活动中心拉开帷幕。1200多名上海各行业百家旗舰企业青年白领观看了该剧，观众心中有关七龙珠、游戏币、小霸王的青春记忆被共同唤起。据主办方介绍，组织“上海一圈”青年话剧剧场的目的...

儿童公益阅读基地“小香咕阅读之家”近日举办了一场别致的阅读活动，闵行区明强小学皮影戏表演剧团将小香咕的故事搬上海派皮影舞台，传统与当代结合的童真趣味，令在场嘉宾赞叹。“小香咕”是秦文君创作的“小香咕”系列儿童小说的主人公，秦文君特意把去年成立的国内首家实验...

勐海所产茶叶具有“滋味醇厚回甘，香气馥郁飘荡”的独特滋味和香气，茶人称之为“勐海味”。属西南山原地貌，高原丘陵盆地。雾多是勐海的气候特点，因有了雾的滋润，更使茶山生机盎然。

张天师及罗真人是《水浒》里的两个“神人”。历史上是确有张天师及罗真人的。而且此尊号其后代可以世袭，就出现了各代的“天师”。元顺帝为挽救元朝灭亡，幻想张天师能祈神明保佑，也求助于张天师。因上清宫是道教崇敬的仙居之所，故上清宫作为道教宫观名称，...

申报地区或单位：北京市通州区面塑是以面粉为材料，采用揉、搓、剪、挑、压、粘、贴等手法来造型的艺术，北京通州“面人汤”的面塑艺术便是其流派之一。“面人汤”面塑艺术始于清末，其风格流派由近代著名面塑艺术家汤子博先生（1882—1971）创立。汤子博先生以其深厚的艺术功底博采众...

邓川、上关、喜洲一带的耍海时间从农历七月二十三日开始，大理、下关一带的耍海时间从农历八月初八开始，耍海的内容大同小异。邓川、喜洲的白族群众身着民族盛装，聚会于弥苴河两岸和洱海之滨，举行用彩船游河泛海、唱山歌对调子等活动，持续三至五天。大理、...

原料：肥瘦猪肉500克，水发海带1公斤。炒菜油60克，酱油50克，精盐8克，白糖5克，葱，姜末各克，水淀粉75克。制作方法：①将海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，视海带软烂后，取出待用。②将肥瘦适度的猪肉用清水洗掐，切成肉丝。③将油放入锅内，热后下入肉丝，用猛火煸...

昨天下午，上海沪剧院和苏州震芳沪剧团联合在苏州平江市民科文中心大剧场参加《盛世观前——第三届戏曲艺术节》演出，为苏州沪剧观众奉献上一台精彩的沪剧专场演出，受到热烈欢迎。参加昨天演出的上海沪剧院著名演员有钱思剑、朱俭、吉燕萍、徐蓉，应邀参加昨天同台演出的还有上海...

海子村南头，山根底下，在一片白杨林的掩映之下，是一条延伸到金海湖大坝上的“小街”，叫它“小街”实在有些名不符实，单是邻街两边各式各样的幌子，招牌就透出了这里的热门与繁华，街两旁庭院式农家里阵阵炖鱼的香味飘散出来，闻一闻……待酒足饭饱之后，在小街上走一走，攀上金...

欧阳莲自己富裕后，不忘众乡亲，冲破家庭阻力，毅然带领村民到沿海经济发达地区学习技术。展现了新时期一个普通共产党员的精神风貌和高尚品质，同时塑造了一批新农村中有追求、有理想的新农民形象。本剧贴近时代，贴近生活，故事情节曲折动人，是当前开展共产党员先进性教育的一部...

指南针与航海利用磁铁的指极性制造指南仪器，是我国古代的一项伟大发明。指南针最初是由风水先生发明的，他们用铁针摩擦磁铁，使其磁化，而成指南针。指南针的最大业绩，是它大大地促进了航海事业的发展。指南针的出现，为航海者提供了可靠的全天候导航手段。中国的指南针大约...

再将锅洗净入下猪油烧至六成热时，下豆瓣炒出香味呈红色时，加入鲜汤烧沸，将豆瓣渣捞出，放入海参及肥好的猪肉、红酱油、料酒推转，将锅移至小火上煨，待煨至亮油时，勾薄芡，下蒜苗、味精、麻油推转。另用一锅烧猪油，将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成。

在煮海带时，加入少量的碱或小苏打，能使海带柔软可口。

青海人延续了这种古俗。第二个原因，是青海没有茶树，不产茶叶。姑娘家收下茶包，意味着可以考虑婚事。媒人上门，再次介绍男方家情况，并就婚事如何备办，征询女方家的意见。娘家人照例准备丰盛的酒食招待媒人，饭桌上，即把列好的礼单及送礼、订婚的...