天皇饮后非常高兴，遂大力推广饮茶，于是茶叶在日本得到大面积栽培。他晚年著的《吃茶养生记》一书，被称为日本第一部茶书。书中称茶是“圣药”、“万灵长寿剂”，这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作用。在此期间，西...

大白茶的制作方法：鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道，然后抖散，晒干即成。大白茶成品外形美观，白毫特显，茶味清香，并具有橄榄清香的特点。现在的大白茶已改为烘青茶...

寺院门外的山道旁，来了一位施茶的男子，还搭起一个非常别致的小凉棚。这一天，施茶的男子步入佛门，拜见老方丈。他带来一卷厚厚的题为《佛门逸事》的书籍，欲请老方丈题字作序。

清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。普洱茶上贡朝廷，是由地方官吏负责组织的。3年后设置\"普洱府治\"，控制普洱茶购销权利，同时推行岁进上用茶芽制，选最好的普洱茶进贡朝廷，以图博得皇帝的欢心。在进...

清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。普洱茶上贡朝廷，是由地方官吏负责组织的。3年后设置\"普洱府治\"，控制普洱茶购销权利，同时推行岁进上用茶芽制，选最好的普洱茶进贡朝廷，以图博得皇帝的欢心。在进...

大家在家中冲泡人参乌龙茶时，要提前准备两个杯子，再烧一壶开水，最好能天然矿泉水，如果没有也可以用纯净代替。在冲泡人参乌龙茶以前，要用热水把两个杯子冲一遍，让杯子的温度也升高，然后才能放入茶叶，每杯茶茶叶的用量在三到五克之间。从杯子中倒出的#$...

赵本山是我们东北人的骄傲，我从小就看他的二人转、拉场戏，那时他才二十左右岁。一个没有多少文化的农导出身的赵本山，他是怎么教育自己的子女的呢？对人绝对不能盛气凌人，更不能仗势欺人。赵本山介绍说，“我的几个儿女，到现在做人做事都一直很低调。校有校规，家有家...

许多人不知道，世界70%的茶叶产量和消费量是红茶，而且除中国、日本以外，其它主要产茶国基本上是生产红茶的。从成饼到干燥之间必然发生茶叶发酵，这是黑茶最关键的工艺。按现代茶叶分类标准，这种饼茶就是黑茶$...

中国茶叶是17世纪开始传入英国的,由于运费昂贵,加上英政府对这种“东方洋玩意”课以重税,最高时竟达119%,因此能享用得起茶叶的只有那些富贵阶层。能够用中国茶招待宾客,成为炫耀富裕的最佳方式。随着喝中国茶时髦起来的是中国茶具迅速走俏,用中国瓷...

大唐君臣清平茶说的是唐明皇李隆基邀请大学士李白品尝全国各地进贡的新茶贡品之事。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具，证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法。大唐时期“茶...

斗茶在当时很普遍，宋四家蔡襄很喜欢与人斗茶。蔡襄使用的是上等精茶，水选用的是天下第二泉惠山泉；苏舜元选用的茶劣于蔡襄，用于煎茶的却是竹沥水。结果，在这次斗茶中，蔡襄输给了苏舜元。陆游的《临安春雨初霁》：“小楼一夜听春雨，深巷明#...

这两个基本点，在《茶经》中都有所反映。陆羽的《茶经》不论从思想性来说，还是从茶具造型式样以及茶事活动的严禁性、逻辑性、科学性来说，都达到了很高的境界，至今无人超越，而外国茶道是根本没有条件和陆羽的茶道作对比的。这些都...

乌龙茶属于半发酵茶，制茶时，经轻度萎调和局部发酵，然后采用绿茶的制作方法，进行高温杀青，使茶叶形成“七分绿，三分红”，有“绿叶红镶边”的独特之处，其色、香、味兼有红绿花的特点。中国人饮茶历史已有上千年之久，深受各界人士喜爱。...

台湾的恒春县有琼麻、洋葱及港口茶等“三宝”，其中又以港口茶最为奇特。据传，恒春的港口茶引种自大陆闽南。说到港口茶，就必然提到清朝于恒春设县后的第一任县太爷、喜欢品茶的周有基。此处的“周”是否就是当时的恒春县县太爷...

\"雨花茶\"在我国茶名中实为罕见，但\"雨花茶\"的生产历史却十分悠久。新中国成立后，当地有关部门重新开始雨花茶的研制工作，并在1959年春创制成功。以后，雨花茶又在各届名茶评比会中获奖。1雨花茶名称的由来和产地及其生长环境。2雨花...