在北京，中秋节还要用红糖和芝麻酱等制作一种称为“团圆饼”的面食，以象征全家甜甜蜜蜜、团圆和美之意。出嫁姑娘父母家则送馍上门，以示全家团圆不忘。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。两人虽素不相识，却一...

中秋节的由来中秋节，是中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥。到了唐朝初年，中秋节才成为了固定的节日。所以，中秋又称“团圆节”。走月中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。燃灯中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。赏桂花、...

月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、·丰收饼、团圆饼等在这里也是有传说和崇拜，这不仅是古代中秋祭拜月神的供品，.而且当地还把农牧产品一并向月神供奉。有不少嘉绒藏族不仅这一天要全家团圆祭月，而且大兴插屋顶旗，这是藏族节日习俗。有的播一面旗，有的插几面旗不等，既是祭神又是庆贺中秋$...

  8月7日立秋，这预示着炎热的夏天即将过去，秋天来临。  在北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。  另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，...

  立秋节气的饮食习俗  1、吃西瓜  江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。  2、食秋桃  立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。  3、吃清凉糕  在金华市...

  古代月饼被作为祭品于中秋节所食。  汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。  在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为...

秋思曲

  杭州中秋节，亦为较隆重的传统节日。  杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜、鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的故事，使莼菜成为思乡的象征。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物...

秋葵花也是五瓣花，只有黄色一种。点勾画方法与蜀葵相同，花瓣基部也为紫色，花蕊为长形外伸。蜀葵、秋葵的花叶均为五出掌叶。秋葵的叶子长尖，蜀葵叶子圆宽，可以用墨或颜色画。丝瓜、葫芒、芙蓉、葡萄、梧桐等叶子与蜀葵叶子画法一样，可相互参考（见图三）。

铁观音春茶好还是秋茶好根据茶叶采制季节，可以把茶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四种。其中铁观音被茶友们以春茶和秋茶来区分。茶友境致茶香以安溪铁观音为例对春茶上市时间这么判断：内安溪春茶铁观音要农历“立夏”前后。内安溪一般海拔高，气温低，茶树长势...

中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。中秋节有许多别称：因节期在八月...

在以“吃”出名的广东，他们的中秋习俗又是怎么样的?一起来了解下广东人过中秋节都吃什么菜吧!  田螺  田螺是广州人在中秋节必不可少的美食，时至今日，很多广州人依然保持着中秋节炒碟田螺赏月的习惯。而民间认为，中秋吃田螺，可以明目...

春分是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年，有着3000年的历史。春分是从每年的3月20日开始至4月4日结束。这天昼夜长短平均，正当春季九十日之半，故称“春分”。古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。春分亦是传统节日。在周代，春分...

  立秋节气的由来及习俗  每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。此时我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。  立秋的习俗1、吃西瓜  江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋...

中秋节赏月的风俗，据历史学家推断，最初是古代宫廷文人兴起，然后扩散到民间的。北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”...