酒是个好东西，很多酒水都是用粮食酿造而成的，平日里少喝一点酒，可以软化血管，有益身体健康。但是不宜多喝，喝多了很容易误事，常常有人因为喝多了酒，酒精作祟，麻痹神经，做出一些出格的事儿，事后又后悔不已。它的名字叫做马泡瓜。马泡瓜里面含...

葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题，而不是确认酒的口味是否对胃口。打转葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动...

一般来说，白葡萄酒适合带阔口略微小的杯以截获酒香，握杯脚以保留其冷温。而香槟酒，采用细长的郁金香杯，以减少酒的表面区域，防止气泡消散。同是白葡萄酒的主流品种，霞多丽和雷司令的杯子就有不同。霞多丽的产地较为温暖，酒精含量高、酸度低，而...

嘉士伯、生力是男士的最爱，而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选。红酒也渐渐流行起来，三五好友来一瓶干红，把酒畅谈到天明。有不少“好酒之徒”都向我推荐长城干红，就口感和价格来说，是广州红酒市场里最“抵饮”的品种了。不但...

葡萄酒杯从普通的玻璃酒杯到水晶杯，款式各不相同。不同的酒杯彰显不一样的气质；不同酒质的酒业需要不同形状的酒杯来盛放。较流行的鸡尾酒杯是英国式的杯皿，杯身呈三角形的高脚杯。小小酒杯也能直接影响到品酒的结果。在搭...

现在保健酒市场上的人参酒的种类也是有很多的。人参酒的功效也是很强大的，起到的保健作用也算是有目共睹的。人参酒能抵抗人体的多种致病因子和抗病力，能很好的改善食欲不振和经常性失眠的症状。特别是老年人适当的饮用人参酒也是挺有好处的。不过人...

酒道的器具中国素有“礼仪之邦”之美称，古人有句话叫做“礼以酒成”，也就是说无酒不成礼。中国古代酒器的产生，可早到六七千年前，而到五千多年前的时候，我们的祖先己在使用一些极为精美别致的酒器了。中国古代酒器的品类极多，功用各异，质料也多...

啤酒在我国的出现还不到一百年。据遗留的文字记载考证，啤酒已有约5000年的历史。今天，啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量最大的酒种，世界上约有165个国家和地区生产啤酒，世界一年啤酒生产量达1亿多吨，世界人均消费量20升以上，成为...

实际情况是，葡萄酒酒杯的清洗更麻烦，需要花更多的心思。确保，杯中所有的残留葡萄酒被冲洗干净，然后将酒杯倒置在干净的毛巾上，风干。之后一定要记得将杯中的残存的清洁剂冲洗干净，否则下次饮酒时，这些残存的清洁剂会对葡萄酒的风味及香气产生影...

白酒在以前又称烧酒，中国白酒与世界其它国家的白酒相比，具有特殊的风味。轻搬轻放，运输中防止日晒雨淋，冰冻，碰撞，严禁倒放。由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。但自从出现蒸馏...

所饮之酒系家庭自酿，傣族男子皆善酿酒，全用谷米酿制，一般度数不高，味香甜。布依族人不仅喜爱饮酒，而且也善于酿酒。

茅台葡萄酒产于有“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”之称的河北省昌黎县，毗邻全国著名风景区—秦皇岛市“黄金海岸”。贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司于2002年7月组建成立。公司注册资本12202.5万元，其中贵州茅台酒厂有限责任公司持股比例60%。...

红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。苏总对红酒很是讲究，现场让训练有素的服务员给我们示范红酒的喝法。为了让更多的人了解红酒，皇爵酒楼里重新装修了，有一间很特别的红酒...

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究\"酒德\"两字。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。我国古代...

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究＂酒德＂两字。儒家并不反对饮酒，用酒祭祀敬神，养老奉宾，都是德行。又因为饮酒过量，便不能自制，容易生乱，制定饮酒礼节就很重要。我国古代...