铁观音属于什么茶性乌龙茶铁观音属于半发酵茶类，茶性中平，是一款介于红茶和绿茶之间的茶叶。红茶为全发酵茶，绿茶为不发酵茶，这两者处于茶叶发酵程度的两极，而铁观音正好处兼顾了这两种茶类的一些品性。不过这是较为笼统的说法，实际上铁观音茶叶经过多年的发展，...

清代铁舟和尚《竹石图》江苏淮安王厚宇刘振永铁舟(1752—1824)，清代画僧，字治亭，号梅第、铁卿、可韵、木石山人，湖北武昌人。江苏淮安市博物馆藏的《竹石图轴》(见图)，就是他的得力画作。《竹石图轴》，纵131厘米，横31厘米，纸本，水墨画。墨竹倚石而立，...

《旧唐书·音乐志》：“梁有铜磬，盖今方响之类。”又据唐方干《新安殷明府家乐方响》：“葛溪铁片梨园调，耳底丁东十六声”；唐牛殳《方响歌》：“长短参差十六片，敲击宫商无不遍”。可知唐代方响由“圆上方下”、大...

铁观音，发源地是福建安溪，于1725-1735年间。现在生产铁观音，在福建除了安溪，还有华安，大田，永春，漳平，永定等地方产，外围省份，还有台湾，安徽，湖北。茶叶的好坏、品相高低，跟茶叶的产地气候、土壤等关系密切，其它地方生产的铁观音在质量上始终和原产地安溪生产的#...

铁观音按香型分类清香型现代工艺制法，清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，花香明显，清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正，滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃...

用茶叶和水放在铁锅中煮一会儿，可除去煮腥味食品所留下的腥味。

市面上的铁观音居多是清香型铁观音，它从什么时候诞生的呢？上世纪90年代以后，台茶进入大陆，在台茶影响下，轻发酵铁观音应运而生。茶农将鲜叶嫩度提高，发酵放轻，注重造型，甩掉碎茶，毛茶做成后直接剔梗和去除杂质，不再精制烘焙，于是，外形漂亮、颜色乌绿、汤色绿黄、滋...

陈年铁观音收藏收藏铁观音有两个前提不能不忽略：一，材料。业内资深人士认为，并非所有的铁观音茶叶都适合收藏，都适合制作陈年老茶。收藏陈年铁观音其实很简单，首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去，其次容器封闭性要好，存放的地方要干燥、通风、阴...

足见西府秦腔起源之早,流行之广。从相关资料中可以看出,正式见诸文字的西府秦腔称谓其实已在建国后,同时也产生了东府(东路)秦腔和中路秦腔的提法。

申报地区或单位：河南省确山县确山铁花又名“打铁花”，是河南省确山县流传的一种大型民间传统焰火，它始于北宋，盛于明清，至今已有千余年的历史。确山铁花表演时，在一处空旷场地搭出六米高的双层花棚，棚上密布新鲜柳枝，上面绑满烟花鞭炮和起货等。棚中间竖立一根六米高的...

打铁节是基诺族文化中最隆重、最盛大的节日。由于打铁节在基诺族中影响较深，并已相沿成俗，加之节期在冬末春初等因素，西双版纳州人大常委会于1988年将其正式定为基诺族的年节，决定在每年公历2月6日至8日开展庆祝活动。打铁节由来相传很久以前，基诺族有个妇女婚后怀孕，怀了...

今甘肃省敦煌县境内有一处古代佛教遗址，它在山崖沉寂了1000多年后，在清末民初时期突然引起了外国人的垂涎。这个屡遭外国文化掠夺者浩劫的佛教遗址，就是今已举世闻名的中国古代文化宝库——敦煌石窟。敦煌石窟又称“莫高窟”，是开凿于敦煌县东南25公里处鸣沙山东麓断崖上的一系列佛...

6月3日下午，重庆川剧艺术中心，享有川剧皇后美誉的沈铁梅正在为川剧《思凡》试妆。据悉，本月16日，她将携该剧在荷兰艺术节亮相。“这次《思凡》登上这个多元化舞台，无疑是把川剧推向国际舞台的一个非常好的契机。”“届时《思凡》将呈现出更具戏剧化效果的交响乐与川剧融合之美，诠...

7月27日，沈阳话剧团的演员在张氏帅府博物馆正门广场演出两场系列情景剧《帅府传奇》。这种“真人秀”节目作为周六、周日呈现给观众的“常态演出”，每个月换一个故事，会给观众带来惊喜。全国重点文物保护单位张氏帅府又称“大帅府”或“少帅府”，是北洋军阀...

铁观音，茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称，又是茶树品种名称。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开...