《舆地纪胜》卷133南剑州《景物下》:太史溪“在沙县七峰之下,丞相李纲初以太史谪官于此”,故名。
“正炒”铁观音与“拖补”铁观音,主要是指茶青从静置发酵到炒青间隔时间不同,“正炒”在24小时左右,“拖补”则在48小时左右。质量上乘的“正炒”铁观音,带有兰花味,铁观音韵味纯正,且回甘较弱,色泽较黑,而品质绝佳的“拖补”铁观音色泽较青,常带有青鲜味,回甘很强。...
拖补铁观音第一次摇青,大约2分钟,第二次摇青,2-3分钟左右,第三次摇青,约3-5分钟。因为茶青静置时间长,杀青时间拖延到第二日晚,所以称为拖补,又叫拖青。这种工艺做得好的有清爽香味,酸香或清酸味,却几乎没有了铁观音的音韵,没处理好的会有生硬的臭青味,闷青味或臭闷酸味。然...
“五经魁”的简称。清代用以称乡试及会试的前五名。《官场现形记》第二回:“等到晚上,街上人说榜都填完了,只等着‘填五魁’了。贺要知道没有了指望,方才回寓。”
《尚书·禹贡》疏:“太史,禹大使徒众通其水道,故曰太史。……在东光之北,成平之南。”元于钦《齐乘》卷2:“逾漳而南,清、沧二州之间,有古河堤岸数重,地皆沮洳沙卤,太史等河当在其地。”又清蒋廷锡《尚书地理今释》:“太史河,据《齐乘》在清、沧二州之间,《...
精通明史(打一动物)[猜谜语]
历史无禁区(探骊格)[猜谜语]
元史观后(打一成语)[猜谜语]
天(打一历史人物名)[猜谜语]
一一入史册(打一字)[猜谜语]
向(打一史记人名二)[猜谜语]
求全势所难,补罅情转适。平生鄙弥缝,于兹悟损益。渐暄飙亦温,安稳蓬蒿宅。旧研释冰痕,昼长聊点《易》。微云影太空,不碍虚生白。[诗词]
五弦古代乐器名。《韩非子·外储说左上》:“昔者舜鼓五弦,歌《南风》之诗而天下治。”汉张衡《归田赋》:“弹五弦之妙指,咏周孔之图书。”唐韦应物《五弦行》:“美人为我弹五弦,尘埃忽静心悄然。”《新唐书...
清二十五宝为清代乾隆皇帝指定的代表国家政权的二十五方御用国宝的总称。乾隆以前,御宝一般没有规定确切的数目。乾隆初年,可称为国家御宝之印玺已达二十九种三十九方之多,且因有关文献的记载失实,用途不明,认识错误甚多,造成混乱状况。重新排定后的二十五$#...
中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是北方一种常见的蔬菜。立冬进补汤清炖麻油鸡麻油鸡是一道汉族风味名肴,属于川菜。麻油鸡肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。羊肉炉立冬进...