当他行到贵州茅台镇时，随身携带的汾酒已经喝完了。店老板忙给贾富让座，并连连向他请教。中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡...

半甜黄酒总糖含量在40.1g/L～100g/L。代表产品如善酿酒、即墨老酒等。半甜黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。半甜黄酒酒精度低、耗粮较少、富含...

一般葡萄酒的平均酒精含量为15%或16%，甚至达到17%，而20年前葡萄酒的平均酒精含量几乎仅有13%。葡萄酒中的酒精是葡萄果实中的糖分经过发酵转化而来的，因此葡萄果实中的糖分含量决定了酒精的含量。此外，酒精含量的高低还受...

昨晚，昆曲《红楼梦》（下本）在台北中山纪念堂落幕，同时为两岸城市互访系列“2012年北京文化周”画上圆满句号。”该剧总导演曹其敬表示，昆曲版《红楼梦》独特之处在于，更多地以哲学意味勾勒宝玉的精神世界，强调哲学层面的追求与交流。”观众曹子祺说...

景阳冈酒是否真能让武松"三碗不过岗"？结合宋代酒器考证与酿酒技术，推测其饮用量或相当于今日3-6斤高度白酒。这场跨越千年的"酒量神话"，折射的不仅是江湖豪情，更是今人对勇气的集体追忆。

梁山的酒有“水泊老窖”与“义酒”数种。因梁山好汉义字当先，酒名特用义字，以发扬梁山英雄豪侠仗义的气概与威风。“酒称水浒自非凡，那个英雄不醉颜，他日群芳排座次，郓城理应力争先。”·大碗喝酒，大块吃肉·在水泊梁山...

酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。葡萄酒葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成...

红葡萄酒：也称红酒，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料，而且酒精度不是很高，大多数在12%-14%。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更...

劲酒是一种保健酒，这一点相信很多人都是知道的，劲酒现在已经得到了越来越多的消费人群，很多人都会选择劲酒。劲酒功能为增强免疫力、抗疲劳。适量饮用劲酒可以益气健脾，增强脾胃化湿功能和人体温化功能，从根本上调理和增强机体免疫力。因...

但对于一些酒量不高的人来说，酒的上桌是他们恐惧的开始。或担心喝酒后身体不舒服，或担心被灌醉后失态。我的建议是，酒量不高的人，在酒桌上的第一要诀是“慢”。有登山经验的都知道，登山的开始要慢，否则很快就会没有体力。喝...

史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，...

洞箫初级演奏乐曲《沂蒙山》河北民歌

北京酿酒协会副秘书长傅长龙：牛栏山二锅头在北京地区销量很好，但是在北京以外的其它很多失去销量却很低，这就是和酒的区域性有关。天府文化是一种休闲文化，我们如何适应消费者？我们把产品的低醉酒度和舒适度结合起来，还要做深入的研究。...

经典竹笛乐曲《云南山歌》顾冠仁曲

京镇周天险，东南作北关。埭横江曲路，戍入海中山。望越心初切，思秦鬓已斑。空怜上林雁，朝夕待春还。[诗词]