大部分普米族地区已确立了父权制，婚姻以一夫一妻制为主，实行男娶女嫁，从夫方居住的单偶婚。通婚限制很严格，普遍遵循民族外婚的原则。一般是纳西族女子嫁普米男女，普米族女子嫁给汉族，很少有纳西族男子娶普米族女子为妻，汉族女子嫁给普米族的也很少。青...

再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合生效使面部浮胖消退。

将柚子皮的白筋撕下，置通风处，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好，放入米缸防虫。

根据普米族古老的习俗，普米族儿童在十三岁以前不分性别，全穿一件右襟麻布长衫，女孩发饰前留一辫，上拴红绿料珠，男孩则在头部的前边和左右各留一辩，不佩珠。十三岁成丁礼以后才改穿衣裤、衣裙式短装，转为成年人装束；普米族成年男子发服装各地基本相同，上穿麻布短衣，下...

汤太咸时，可用薄布包上约２００克淘净的大米，放入汤中煮一会儿，咸味便会被部分吸去。

将干海带与大米按１∶１００比例混装，可使大米干燥不霉变。每周应取出海带晒去潮气。

陈米煮出来的饭不仅缺乏糯性、香气减弱，而且也不太好吃。陈米煮饭怎样才能具有色、香、味呢？具体方法如下：1、陈米用水淘洗二次后，可盖上锅盖，静置1-2小时，让米胀一胀。当水和油都被吸收，饭快干时，再用小火焖烘一会儿，让陈米气味随油气的蒸发而消失。...

米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

原料：糙米180克，樱花虾100克，芹菜60克，盐1小匙，香油1小匙。做法：1、糙米、樱花虾洗净；芹菜洗净，切末。

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