羌族无本民族文字，通用汉文，但有自已的语言。刺绣、挑花、编织是羌族人民的传统工艺。羌族一般饮用的酒称为咂酒，咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲，封入坛内，发酵7—8天后即可饮用。进行各项节日活动。羌语称碉楼为“邛笼”。有的高达十三四层。羌族男人皆有海量，所以虽喜豪饮，但却很少烂醉滋事。...

婚俗畲族实行一夫一妻制，同姓不婚。除米饭外，番薯也是畲族农家主食之一。精巧的编织工艺畲族的编织工艺最受赞誉的是彩带和竹编。途中新娘不得回头，以保证婚后白头到老。在中堂拜祖宗时，新郎始与新娘见面。风格独特的凤凰装畲族妇女服装，各地略有差别，其共同特点是上衣多刺绣。冠上有一块圆银牌，...

京族过去被称为越族，1958年正式改名为京族。京族主要从事沿海渔业。届时要备猪、鸡、鱼拜祖。煮猪肉拜祖还是京族女子出嫁时的一种礼习。如今稻米已成为京族最为常见的主食了。京族的典型食品有：鱼汁，又称“鲶汁”。是京族民间传统调味品，以各种小鱼经腌制而成。“唱哈节”过去每年都举行，各地日期...

劳动时瑶族均就地野餐，大家凑在一块，拿出带来的菜肴共同食用，而主食却各自食用自己所携带的食品。湘西南辰溪县农历七月五日前禁食黄瓜。广西地区的瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶，认为这种茶有提神、清除疲劳的作用。在采药老人的带领下，瑶族同胞脱险了，而瑶王因伤势太重，不久壮烈牺牲。白裤瑶女子...

琴有五调，它的弦音各不相同，非先分别调的正、外，定好弦的缓、急，就无从得到弦上五声的部位。惟有泛音轻清，出自天然，没有这种毛病。上表定弦法，也是专取七徽、九徽、十徽的音，其余种徽不用，理由与按音相同。（泛音九徽也是本弦的子声，七徽、十徽均与本弦同声，惟无母声。然其实仅有十徽、十一...

如果吹奏者没有决心，就不会有那种“自讨苦吃”的劲头，也不会有长期坚持苦练的意志。另一种是，误认为只要练一两个所谓的“高级”技巧，笛子就会吹得好。因此每天只是练那一两种“高级”技巧，学鸟喧，仿鸡鸣，以及杀猪、宰羊、母鸡下蛋声等，并以些夸耀于人，也不去练...

南北风味、相容共生则是济源人饮食文化的一个显著特点，舌尖上的济源传统饮食与现代文明相融共生，熠熠生辉。整个春节期间，家家都以扁食为主要食品。现在仍是济源妇女坐月子的主要饮食。  玉米糁汤 传统的饮食品种之一。浆的做法主要是用麦麸发酵成曲。若在焖好的麦仁汤中加入面片，则...

五载萧山令，空斋类禅客。近雪无缁流，何况霜自白。[诗词]

谁料繁华类转蓬，纷纷堕紫又飘红。杜鹃血染胭脂里，蛱蝶魂迷芳草中。叹息年光空自好，玉颜零落凭谁保？花谢花开无尽期，委地飘阶不须扫。别有佳人敛翠眉，翩翩衫袖泪双垂。明年依旧花争发，开落庭前知为谁？[诗词]

大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。按酒曲中微生物的来源，分为传统酒曲和纯种酒曲。

唱词包括长篇叙事诗和爱情等多种内容，青年人谈爱时常唱之。旋律优美，与唱词结合密切。

洋酒，是指进口酒类的总称。若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。白葡萄酒10~12℃开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。威士忌常温纯饮或加冰块及矿泉水通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟...

中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食...

宋欧阳修《憎苍蝇赋》：“奈何引类呼朋，摇头鼓翼。”

宋欧阳修《憎苍蝇赋》：“奈何同类呼朋，摇头鼓翼。”