元制尚右,右丞相地位高于左丞相。枢密院是最高统军机构。各级军官都是世袭,地位高于文官。元朝称院的机构特别多,主要有两类。此外,还有称府、称寺、称司、称监的机构。称寺的机构设卿、少卿。
马来西亚是世界最大的锡制品产地之一。当地制作的锡器含锡量高达97%,而且质地精良,要经过制膜、雕花、打磨、抛光等许多工序,每一项工序都由师傅们手工制作。这只啤酒杯是世界上最大的锡制啤酒杯。它由吉隆坡的皇家雪兰莪锡器厂制作完成,已被载入吉...
韭菜花酱自制方法>把韭菜花摘净,用清水洗净,用擀面杖捣碎,再按3/10的比例加入精盐,搅拌均匀封存,便成韭菜花
和世界上其他文明古国一样,中国古代的记数方法也是十进位制的,这大约与人类都长有10个指头有关。中国古代虽然没有用过六十进制记数法来进行计算,却也有干支纪日和纪年的制度,以60为一个周期。古希腊是用27个字母的不同组合来表示1000以内的数目。可见中国的十进位值制...
小蚝粽自制方法>用猪油煸炒100克猪肉糜、出香味时放入75克小蚝(淡菜)及少许葱、姜末、白糖、精盐,炒1分钟,加些白胡椒粉,炒匀后勾芡,即成馅心。将粽叶折成斗状,填入糯米绿豆瓣,夹入馅心,扎成五角方底粽子状,煮熟即可食用。
五香栗子自制方法>将栗子十字形切开,倒入锅内,加水、食盐,少许大料、桂皮、花椒、茴香,用旺火煮沸,文火煮熟。捞出,晾凉即可。
香肠自制方法>750克瘦猪肉和250克肥猪肉切成蚕豆粒大的丁并拌和,加入100克糖,100克白酒,40克盐,及姜粉、味精、五香粉等调料拌匀,如加入一点红葡萄酒可使香肠色更红。用温水将肠衣泡软洗净,一端用白线扎住封口,另一端套在漏斗嘴上,把肉块灌入肠衣。用消过毒的针在上面扎些...
伯是一方之长,有相对的独立性,但要受夏王的制约。
说明遵照皇帝的旨意制作诏令是中书省的主要职责。可见中书省所受皇帝宠任和实际上的权力已经超过了尚书台。前文已述,曹魏的时候已有“门下”之名,西晋正式称门下省。东晋仅存尚公主者为驸马都尉。晋初,分封皇族27人为诸侯王。各王国可以自辟文武官属,长官称内史,职如太守。绝大多数州的刺...
诸侯国官制与中央略同。
盐水笋豆自制方法>将黄豆在温水中浸泡胀发,加凉水至没过黄豆,用中火煮烂,再加入嫩笋丁、精盐,煮至笋熟,即成盐水笋豆。
明朝的军户制度将士兵身份世袭化,军户家庭世代为兵,初期保障了兵源稳定,却也埋下隐患。随着时间推移,军户沦为苦役,逃亡严重,战斗力崩坏,最终拖垮明朝军事体系。
③窨制的第二天上午把花拣出,将茶叶再次烘干,然后按茶、花10∶1的比例重窨一次,即可饮用。如想使香味浓烈,可再窨制几次。
包泥制皮蛋方法>将食盐110~120克、碱100~110克放入盆中,倒进浓茶水搅匀,将400克石灰陆续放入,最后倒入筛过的草木灰,合成干稀适度的料泥。此为100个蛋的用量。将蛋均匀地包上料泥,滚一层锯末或谷糠,装坛密封,在17~25℃的气温下,20~30天即成。
腊八粥配制方法>将浸泡过的豆类和花生米先煮开,改用文火煮到七成熟,再放大米,边煮边搅,待粥粘稠时,加入去皮栗子、葡萄干、胡桃仁、瓜子仁、芝麻、桂圆、杏仁等,用大火煮。最后再根据口味,加入少量椰丝、椰蓉、玫瑰、桂花等,色、香、味俱佳的腊八粥就煮成了。