周礼从饮酒的等级类别、酒具的式样质地、容量大小、至饮酒的顺序姿势，规定严格而具体，这种酒礼概括为时、序、数、令。历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究’酒德’两字。儒家并不...

经吕太医诊脉，服药后不见好转。慈禧来到藕香榭白莲池，只见万朵白莲竞相开放，十分欢喜，即命众太监采其蕊，制为佳酿，进于皇上。咸丰饮后，数月后病愈。咸丰甚喜，盛赞莲花白酒为“酒中之冠”。自此以后，莲花白酒成为宫廷御膳滋补酒，每年农历六月二十五日...

也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。其中有内服药酒，也有供外用的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分，酒就变质了。采用药物与酿酒原料...

在全部名酒中，白酒类名酒数量最多。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。在第五次全国名白酒评比中，...

金华寿生酒，系金华传统名酒，是中国优质黄酒之一。早在1915年巴拿马万国商品博览会上即获金奖。因品质超群，自成一派，成为历代酒中珍品。寿生酒距今已有700多年的历史。1915年金华寿生酒参加巴拿马万国博览会，荣获金奖，从此更扬名海外。后采用荷叶...

把饮酒视为人生最重要的事情之一。贺拉斯的另一句话如是，“再强的智力也敌不过酒力。”饮酒之致，妙在品酒的性情上。这种礼节，使饮酒成为一种仪式。这种礼节，使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。如今，彝族、苗族等少数民族都还保存着酒$#...

主要生产于中国吉林及山东。拌加酒药、特制麦曲及清水，经糖化和发酵45天就可做成。摊饭法黄酒将糯米用清水浸发16至20天，取出米粒，分出浆水。喂饭法黄酒将糯米原料分成几批。甜型黄酒可常年生产。浓甜黄酒，糖份大于或等于20g/100ml。最新国...

酃酒，即酃湖之酒，衡阳民间干脆就叫湖之酒，以其酿酒之水取自酃县湘江东岸耒水西岸的酃湖而得名。说的就是衡阳酃湖居民取湖中水酿造酃酒一事。酃酒有着悠久的历史，曾是中国古代十大贡酒之一。这一史实，在中国很多史籍中多次承载。由此可见...

5月11日、12日，山西省忻州市北路梆子一团，进京在长安大戏院为首都观众奉献了新作《情悟五台山》，这是继获得文华新剧目奖的《黄河管子声》之后又一精品力作。男友治平寻至，甄梦自感污垢拒不相见，随后治平在五郎庙出家为僧，参加了党领导下的“僧人抗日救国同盟会&rdq...

葡萄酒和黄酒,常常分为干型酒和甜型酒,在酿酒业中,用\"干\"表示酒中含糖量低,糖份大部分都转化成了酒精.还有一种\"半干酒\",所含的糖份比\"干\"酒较高些.甜,说明酒中含糖份高,酒中的糖份没有全部转化成酒...

柳琴考级曲谱【柳琴考级曲目六级：在北京的金山上】

近日，唐山芦台经济开发区举办了评剧票友大赛，刘庆义、赵素芝、胡丽娟三人获得“优秀票友奖”，将代表芦台经济开发区参加唐山市第八届中国评剧票友选拔赛。本次评剧票友大赛特邀天津市宁河县评剧团团长、国家二级演员、天津市非物质文化评剧传承人冯继祥，全国第五届...

中国四大名酒西凤酒，产于凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，历史悠久，文化灿烂。它始于殷商，盛于唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣歧山、吹萧引...

而无论这餐饮是出自外交活动、商务宴请，还是私人派对，人们在红酒的促进下，徜徉其中，也许只是讨论酒，也许讨论酒瓶后面的故事，他人的传奇，自己的经历、与酒相关的感受；或者，交流因酒而起，然后自然地转入中心话题，实现有效的沟通。红酒$#...

全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。—德国有1300余家啤酒厂，几乎遍及每个城镇，是世界上啤酒厂最多的国家。—美国是世界上啤酒第一生产消费大国。但是，他们却在商标上印有政府的忠告语：“饮酒有害孕妇健康，驾车司机不...